成都鲜面条制作班（含滚压机制鲜面条技法）

【课程内容】

各种美味面条制作：

杂酱面，海味面，红烧牛肉面，红烧肥肠面，红烧排骨面，泡椒鸡杂面，酸菜肉丝面，宜宾燃面，重庆豌杂面，素椒面，生椒牛肉面，重庆小面等

滚压机制鲜面条技法：

滚压机制鲜面条技法是由我公司创始人带领大师团队所独创。它采用纯物理方法让面条更劲道、更爽滑、更柔软、更易熟，不坨，特别耐泡(热汤中浸泡20分钟以上仍有劲道)，让面条也能外卖。采用此技法制面，成本更低，份量更足它易懂易学易操作，是面条创业者的法宝。

【课程优势】

成都鲜面条制作培训班，专为零基础学员打造。

由行业资深大厨亲自授课，理论与实践并重，从选材到工艺，全程细致讲解。

零基础也能快速上手，掌握地道鲜面条制作秘诀。

小班授课，确保每位学员都能获得个性化指导，快速成长为面条制作高手。

结业即能开店，创业无忧！

【课程前景】

市场规模持续增长：近年来，面馆市场规模不断扩大，据报告显示，2023年面馆市场规模约为1370亿元，同比增长15%，预计2024年将突破1500亿元。这表明面馆行业具有强劲的增长动力。

消费需求多元化：面食作为我国传统美食，拥有庞大的消费群体。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，消费者对美食的追求更加多元化和个性化，面馆以其独特的口味和亲民的价格，深受消费者喜爱。

品牌化发展趋势：当前，面馆行业已经进入品牌化发展的新阶段。许多面馆品牌通过优化供应链管理、提升产品品质和服务质量等方式，逐渐建立起自己的品牌形象和市场地位。这为面馆行业的未来发展提供了良好的市场环境。

区域分布广泛：面馆门店遍布全国各地，尤其在华东、华中、西南、华南等区域分布较为集中。这种广泛的区域分布为面馆行业提供了广阔的发展空间。

【成都信之缘餐饮美食基地】

成都信之缘餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资于一体的综合性餐饮管理的公司。

公司坚持以小吃实训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务，不断扩大投资规模，历经十多年的发展学员遍布全国，不断自主创新、发展壮大已成为中国发展速度快的小吃实训公司。

公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，倡导“传统与时尚、美味而健康”的饮食文化新风尚，致力小吃饮食文化的传播与推广，真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。

【教学环境】

前台

实操基地

大厅

教学环境

【教学现场】

学员观摩

擀制面团

教学现场

学习操作