成都创业麻椒鸡培训班

【课程内容】

创业麻椒鸡

【课程亮点】

专业指导

【适用人群】

初级

【课程介绍】

麻椒鸡，作为近年来迅速崛起的网红美食，在四川地区尤为盛行，几乎成为了当地饮食文化的一张亮丽名片。这款美食以其独特的麻辣鲜香和浓郁的卤味为特点，不仅唤醒了食客们的味蕾，更深深吸引了广大年轻人的青睐。

麻椒鸡的制作过程匠心独运，每一道工序都透露出对传统与创新的完美融合。首先，精选优质鸡肉，经过精心卤制，使得鸡肉充分吸收了卤水中的各种香料精华，变得肉质鲜嫩、卤味浓郁。随后，采用传统手撕技艺，将卤好的鸡肉细心撕成条状，既保留了鸡肉的纤维质感，又增添了食用的趣味性。最后，再以特制的麻辣调料进行拌制，使得麻椒鸡的每一口都充满了麻辣鲜香，令人回味无穷。

这种独特的制作方式，不仅让麻椒鸡在口感上非常美味，更在视觉上呈现出一种诱人的美感。手撕的鸡肉条与鲜红的辣椒、翠绿的葱花、金黄的芝麻等配料交织在一起，色彩斑斓，令人食欲大增。

麻椒鸡凭借其独特的魅力，不仅在当地深受欢迎，更逐渐走出四川，成为全国乃至全世界食客们争相品尝的美食佳肴。无论是作为正餐的一道佳肴，还是作为休闲时光的零食小吃，麻椒鸡都能以其麻辣鲜香、卤味浓郁的特点，满足食客们的味蕾需求，成为他们心中难以忘怀的美味记忆。

【师资力量】

我们的餐饮美食培训基地，拥有一支经验丰富、技艺精湛且充满热情的师资队伍，他们是您开启美食之旅的可靠引路人。

李守军：全国名小吃及网红小吃研发教学

肖水泉：夜宵爆炒卤味江湖菜

冉波

全国各地网红小吃

杨政:拍摄剪辑录像

【机构环境】

机构前台

教学环境

后厨环境

接待区域

【教学现场】

理论学习

材料准备

教学现场

【机构介绍】

成都信之缘餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资于一体的综合性餐饮管理的公司,不断自主创新、发展壮大已成为中国发展速度快的小吃实训公司坚持以小吃实训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务不断扩大投资规模，历经十多年的发展好多客的学员遍布全国。公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利’的经营理念，倡导“传统与时尚、美味而健康’的饮食文化新风尚，致力小吃饮食文化的传播与推广，真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。