成都创业蘸水卤鹅培训班

【目标收获】

创业蘸水卤鹅

【课程内容】

1、蘸水鹅的系统讲述；

2、蘸水鹅原料的选购；

3、蘸水鹅食材的预加工；

4、蘸水鹅加工的基本标准；

5、蘸水鹅加工的工艺步骤；

6、蘸水的制作方法及各种佐料的配比；

7、创业指导，一对一服务。

【课程介绍】

蘸水鹅，这一源自四川的经典美食，以其独特的凉卤风味深受食客喜爱，是中华饮食文化中的瑰宝之一。在模方餐饮技术学院，我们荣幸地拥有经验丰富的导师团队，他们不仅精通蘸水鹅的传统制作工艺，更致力于将这一核心技术及秘制配方毫无保留地传授给每一位热爱烹饪的学员。

我们的教学模式强调真材实料与实操练习相结合，确保每位学员都能亲手操作，从选材、腌制、卤制到最后的蘸料调配，每一个环节都亲力亲为，深入体会蘸水鹅制作的精髓。导师们会采取一对一的针对性教学方式，根据学员的不同基础和需求，量身定制学习计划，确保教学效果的最大化。

在学习过程中，我们为学员提供全套的学习资源，包括所有练习所需的新鲜食材和配料，让学员在真实的工作环境中进行实践，从而更快地掌握技能。我们承诺，只要学员有学习的热情和决心，我们将陪伴他们直到完全掌握蘸水鹅的制作技艺，确保他们能够独立制作出地道的蘸水鹅。

【师资力量】

我们的餐饮美食培训基地，拥有一支经验丰富、技艺精湛且充满热情的师资队伍，他们是您开启美食之旅的可靠引路人。

李守军：全国名小吃及网红小吃研发教学

肖水泉：夜宵爆炒卤味江湖菜

冉波

全国各地网红小吃

杨政:拍摄剪辑录像

【机构环境】

机构前台

教学环境

后厨环境

接待区域

【教学现场】

理论学习

材料准备

教学现场

【机构介绍】

成都信之缘餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资于一体的综合性餐饮管理的公司,不断自主创新、发展壮大已成为中国发展速度快的小吃实训公司坚持以小吃实训、餐饮连锁、直营渠道、电子商务四大核心业务不断扩大投资规模，历经十多年的发展好多客的学员遍布全国。公司以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利’的经营理念，倡导“传统与时尚、美味而健康’的饮食文化新风尚，致力小吃饮食文化的传播与推广，真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。