东莞烘焙私房店主套餐培训班

【适合人群】

烘焙市场一度被性价比趋势所主导，高价烘焙品牌相继面临挑战的背景下，一股新的力量正在悄然崛起——私房烘焙。 私房烘焙之所以能在当前市场中逆风而起，不同于传统的烘焙连锁品牌，私房烘焙更注重食材的选择和制作工艺的精细度，宣称使用高质量原材料和精细的手工制作，为消费者带来更加健康和美味的烘焙体验。这种理念和做法赢得了越来越多注重生活品质和健康的消费者的青睐。

【培训对象】

创业者、宝妈、自由职业者等，课程以实操教学为主，理论为辅，增加课程实用性、创新性、多元化等教学特色。

【培训目标】

培养认识、学会各类烘焙产品及原材料，从中挑选市面上最热销的产品进和教学，所学即所得，学会可直接接单。

【培训时间】

学习时间35天，具体不包括休息时间，亦可视个人情况而定制。随到随学，循环教学。本课程教会为止，可免费继续学习。

【培训内容】

1、生日蛋糕裱花专业课：各种奶油花边的学习和运用，抹胚，烘烤胚底，颜色搭配、造型蛋糕、打印蛋糕、插件蛋糕等专业裱花知识。

2、烘焙：在家就可以做的糕点类，所需地方不大，自家厨房就可以制作，网红爆款类流行西点。

3、网红半翻糖课：翻糖技术，用于生日蛋糕，节日蛋糕的装饰，字体，造型，颜色搭配等

4、礼盒课：可给亲戚朋友送礼的礼盒，各类网红饼干类，传统糕点类，节日礼盒，包装选搭等

【上课时间】

周一至周日上午9:30-12:00下午13:30-17:00

【上课形式】

由理论、演示、实操、考评循序渐进的进行全方位教学，传授丰富的知识，练就专业技能。

【售后情况】

芊语芊寻烘焙学校的宗旨是学员学不会可再次学习，直到学会为止，一次入学可享受终身技术更新服务，并定期发布新品配方，提供设备、原材料购买渠道，助您创业无忧！

【培训优势】

1、全面系统的课程体系：

提供从裱花、私房爱好、网红半翻糖到烘焙手信等多样化的课程，满足不同学员的学习需求。

课程内容覆盖理论、演示、实操和考评，确保学员能够全方位、系统地掌握烘焙知识和技能。

2、实用性和创新性教学：

以实操教学为主，强调实用性，让学员在学习过程中就能体会到烘焙的乐趣和成就感。

教学内容注重创新和创业能力的培养，使学员在学习烘焙技能的同时，也具备了在烘焙行业创业和发展的能力。

3、灵活的学习时间和方式：

学习时间灵活，可根据个人情况而定，随到随学，循环教学。

上课时间固定，便于学员安排其他生活和工作事务。

学员可以在家或其他地方进行学习，学习更加便捷。

4、优质的售后服务：

学员学不会可以再次学习，直到学会为止，无后顾之忧。

提供终身技术更新服务，确保学员的烘焙技能始终与行业发展同步。

定期发布新品配方，提供设备、原材料购买渠道，帮助学员更好地进行创业和经营。

5、创业支持：

培训目标明确指向创业，培训内容、方式及售后服务均围绕创业展开，为学员提供全方位的创业支持。

【师资介绍】

谢浩敏 

芊语芊寻品牌联合创始人

芊语芊寻有限公司董事

国家一级西点师

15年烘焙行业经验

资深烘焙师

曾任东莞市工人文化宫首批烘焙导师东莞佰仕奇烘焙学校烘焙导师

多家烘焙店的技术顾问

现任芊语芊寻烘焙坊行政主厨 

烘焙比赛指定评委 

尤其擅长：天然酵母软欧包、西点 

吕相荣 

国家高级西点师 

欧式面包导师 

从事烘焙行业10余年 

资深烘焙师 

曾任33面包店主厨 

现任季风麦语主厨 

对于烘焙有着非常资深的了解和自己的看法 

尤其擅长：天然软欧包，欧式面包，法式面包等高技术面包制造 

【作品展示】

高级裱花专业作品

烘焙手信作品

网红半翻糖作品