苏州私房蛋糕制作课程

【适合人群】

1.所有烘焙、蛋糕制作等的兴趣爱好者，希望学习到相关技能

2.相关行业的从业者，希望进修技能并学到一些其他制作方法

【课程内容】

 制作私房爆单蛋糕，学会制作的私房蛋糕系列：

一、日式特调奶油款:

(1).芒果百香果戚风 芒果百香果奶油

(2).柠檬戚风柠檬凝乳奶油

(3).荔枝玫瑰戚风荔枝玫瑰奶油

二、芝士蛋糕系列

(1).纽约芝士蛋糕

(2).咖啡奥利奥芝士蛋糕

(3).青提乌龙芝士蛋糕

三、INS风切件蛋糕款

(1) .芒果椰香切件蛋糕

(2) .紫米南瓜切件蛋糕

(3) .伯爵红茶切件蛋糕

四、韩式凝乳蛋糕系列

(1).抹茶巧克力凝酪蛋糕

(2).巧克力焦糖凝酪蛋糕

(3).伯爵茶豆乳凝酪蛋糕

【环境实景】

工作室环境

学习环境

环境实景图

教学环境

【教学现场图】

教学实景

学员们学习技术

教学现场

【课程优势】

实行小班制开课 更加精准且有针对性的教学，同时提供具体实操与指导，学完就能落地使用。工作室课程包括奶油蛋糕全能课和烘焙甜品课。

上课模式可分两种：

1.兼职利用业务时间学习或者休息时间学习，不限时，配合上课学会为止；

2.定期开班、全天制学习。

师资优势：上课老师均有多年实体店工作经验，并且定期都会进行进修和精进自己的技术，经验丰富且爱学习，主动积极进取。

【学校简介】

苏州麦唯烘焙培训成立于2019年6月，在此之前至今还经营着一家实体蛋糕店，有着丰富的门店客定实战经验和管理经验。我们是苏州首家推出微景观蛋糕的门店和培训机构。刮刀花课程，老师会教学员观察真花的形态和特点，再加以教授的技法，进行刮每一朵花，这样刮出的话形态更灵动逼真。课程内容创新的同时也更加接地气、更接近市场的真实需求，学完就能落地使用。苏州麦唯烘焙小班制上课模式，每个学员都有具体的上手实操机会，上课过程中老师更会结合门店实际订单遇到的一些问题给予学员解答疑惑，以及实际订单遇到的突发状况改如何解决。开设的每一个课程都是我们根据市场实际需要打造出来的精品课程，开设的课程有奶油蛋糕全能班、烘焙甜品课、烘焙面包课、刮刀花课，微景观课程等。在上课的过程中，除技术上的教学和辅导，对于已经走上工作岗位的学员，针对实际门店的工作情况，老师也会毫无保留的回答学员。

【课程价格】

课程价格为1980元