济南泡泡鸡制作培训班

【泡泡鸡】

泡泡鸡是一道源自山东鲁菜的创新菜品，由黄焖鸡口味改良升级而来，并结合了啵啵鱼的制作工艺。其主要特点在于其多样化的口味选择，包括酱香、香辣、藤椒、番茄等多种风味，满足不同消费者的喜好。

泡泡鸡选用优质鸡肉作为主要食材，通过独特的无水烤鸡技术制作，不添加一滴水，充分利用食材自身水分，确保肉质嫩滑多汁。

此外，泡泡鸡还以花岗岩制成的石锅作为烹饪工具，这种石锅具有升温快、保温时间长的特点，能在烹制过程中释放出多种对人体有益的微量元素。泡泡鸡以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了时尚餐厅的新宠。

【课程内容】

首先，课程内容将涵盖泡泡鸡的起源、特点以及市场需求，帮助学员全面了解这一美食文化。接着，学员将学习泡泡鸡的核心制作技术，包括选材、配料、腌制、烹饪等环节，每一个步骤都有专业的老师进行详细讲解和演示。

在掌握了基本技术后，课程将进一步深入，教授不同口味的泡泡鸡制作，如麻辣、香辣、酸辣等，以满足不同消费者的口味需求。此外，学员还将学习如何搭配各种配菜和调料，提升泡泡鸡的整体口感和营养价值。

除了制作技术，培训还会涉及店铺经营方面的知识，如选址、装修、设备采购、成本控制等。这些知识将帮助学员更好地将所学技术应用于实际经营中，提高创业成功率。

最后，课程还将安排实践操作环节，让学员亲自动手制作泡泡鸡，并由专业老师进行点评和指导。通过不断的实践和反思，学员将逐渐熟练掌握泡泡鸡的制作技巧，为日后的创业之路打下坚实的基础。

总之，泡泡鸡培训课程内容丰富、实用，不仅能够帮助学员掌握泡泡鸡的制作技术，还能提供经营方面的指导，为学员的创业之路提供有力支持。

【课程学费】

约2000元

【关于厨仟艺】

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【师资力量】

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曹大伟

韩德鹏

王玉梅

张震

赵鑫