济南港式鸡蛋仔制作培训班
【港式鸡蛋仔】
港式鸡蛋仔是香港独有的传统街头小食,起源于1950年代。它以鸡蛋、砂糖、面粉等为主要食材,经过特制模具烤制而成,外观呈金黄色,口感外酥内软,中间半空,咬下时特别弹牙。鸡蛋仔不仅美味,还承载了香港人的情感和回忆。随着时间的推移,它已成为香港美食文化的代表之一,并深受各地食客的喜爱。在大陆,也常能在街头见到售卖鸡蛋仔的港式小店。
【课程内容】
在制作技艺方面,培训将详细讲解和演示鸡蛋仔的制作流程。包括面糊的搅拌技巧、烘焙温度的掌控、时间的管理等关键环节。学员将亲手操作,通过实践掌握制作鸡蛋仔的核心技术。
此外,课程还注重培养学员的创新意识。在掌握基础制作技艺的基础上,学员将学习如何根据自己的口味和市场需求,调整配料和烘焙工艺,开发出独具特色的鸡蛋仔产品。
至于学费,大约在2000元左右。这个费用包含了所有的培训材料、实践操作的机会以及专业导师的指导。对于想要学习港式鸡蛋仔制作技艺的学员来说,这是一个非常合理的价格。
通过这门课程的学习,学员不仅能够掌握港式鸡蛋仔的制作技艺,还能够了解行业趋势和市场需求,为未来的创业或就业奠定坚实的基础。无论是对美食有兴趣的爱好者,还是想要从事相关行业的创业者,这门课程都将是一个不错的选择。
【关于厨仟艺】
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【企业环境】
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【师资介绍】
曹大伟
张震
赵鑫
王玉梅
韩德鹏