济南熏串制作培训课程

【熏串介绍】

熏串是一种特色小吃，主要以各种食材（如肉类、豆制品等）为主料，经过腌制后，再以烟气为媒介进行熏制而成。这种制作方式赋予了熏串独特的烟熏香味，使其口感更加鲜美，风味独特。常见的熏串有熏干豆腐串、熏肉串等。熏串不仅美味可口，还具有一定的营养价值，深受消费者喜爱。在赤峰等地，熏串更是成为了当地的特色美食，吸引了众多食客前来品尝。

【课程介绍】

熏串培训课程内容涵盖了从熏串的基本知识到实际操作技能的全面教学，旨在帮助学员掌握熏串制作的精髓和技巧。在学费大约为2000元左右的这门课程中，学员将深入了解熏串的食材选择、处理技巧、腌制方法以及熏制工艺等关键环节。

【课程内容】

课程将教授如何挑选优质的食材，包括肉类、海鲜、蔬菜等，确保熏串口感鲜美、营养丰富。同时，学员还将学习如何对食材进行妥善处理，去除腥味和多余水分，提升食材的鲜度和口感。

课程将重点讲解熏串的腌制方法。学员将学习如何配制独特的腌料，掌握腌制时间和温度的把控，使食材充分吸收腌料的香味，为后续的熏制过程奠定基础。

熏串的熏制工艺也是本课程的重点。学员将学习如何选择适合的熏制设备、掌握火候和时间的控制技巧，以及熏制过程中的注意事项，确保熏串色泽诱人、口感独特。

通过这门课程的学习，学员不仅能够掌握熏串制作的核心技术，还能够了解行业趋势和市场需求，为未来的创业或就业提供有力的支持。同时，课程还注重培养学员的创新意识和实践能力，鼓励学员根据自己的口味和市场需求，开发出独具特色的熏串产品。

总之，这门熏串培训课程内容丰富、实用性强，学费适中，是想要学习熏串制作技艺的学员不可多得的好选择。

【课程学费】

约2000元

【关于厨仟艺】

山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年，着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目，拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌，累计帮助7万余人创业，成功孵化出餐饮门店万余家，厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。

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【企业环境】

前台

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【教学现场】

学生观摩学习

老师指导

教师示范

【师资力量】

厨仟艺拥有一支爱岗敬业、团结奋进、锐意创新的培训师资团队。他们始终秉持“一切为了学员、为了学员的一切”的教学理念，用永不枯竭的激情做好服务，用卓绝不凡的智慧演绎教学的精彩，用锲而不舍的拼搏书写奉献的美丽，用细腻柔润的爱心温暖学员的心灵。公司现有一支专业的厨师队伍，在职专业厨师20余人，包括国家高级烹调师、高级面点师、高级凉菜师。大厨讲师均有着扎实的厨艺实力、清晰的授课逻辑、良好的表达能力，让您轻松掌握特色餐饮技术，带走开店实战运营方案。

公司在对学员人群心理特点及年龄结构充分调研的基础之上，制定了适合学员学习及发展的课程计划，保证所有学员对所选课程技术随到随学、学会为止！

【师资介绍】

曹大伟

张震

赵鑫

王玉梅

韩德鹏