南京特色生煎包培训班

生煎包介绍

上海生煎包称包子为生煎馒头，因此，上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。

课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

操作内容：

1.上海特色生煎原材料，设备的选择，采购。

2.生煎皮冻的制作。

3.生煎肉馅的制作。

4.生煎面皮的制作。

5.生煎包的制作

学习时间 ：

不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

开店指导：

流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用飘飘香商标品牌

教学现场

开业支持

1. 终身免费技术升级（免费提供新配方和相关技术，学完之后如果有不懂的还可以来免费学习）！

2. 您可以免费使用飘飘香、爽口的标志和品牌，让您开店更有品牌吸引力！

3. 免费提供相关材料和设备的采购地址和电话，让您开业无忧！

师资力量

飘飘香餐饮培训学校，拥有6年培训经验的她，始终秉承“博爱与社会责任”的理念，为社会培养和输送大量的餐饮小吃创业人才！其教师团队就是由烹调技师、烹调师、等专业人员组成，飘飘香餐饮培训基地，拥有专业教师80余名，由享有厨师盛誉的大师亲临指导，由专业的烹调技师、烹调师等专业人士主教！公司拥有先进的设备，的讲师团队！实力雄厚！是飘飘香餐饮培训高质量培训的有力**。

谢 猛（现担任校长）(拥有8年厨师实战经验)

餐饮培训专家，曾就职于北京新东方烹饪学校、广州新东方烹饪学校，曾担任第26届世界大学生夏季运动会运动员村、第十六届亚洲运动会亚运城主厨，10年餐饮培训、管理经验。尤其擅长特色小吃的研发、培训。