马蹄烧饼技术培训

【课程介绍】

马蹄烧饼是河北安国传统名点之一，历史久远，相传在清乾隆年间就已享有盛名。马蹄烧饼品质优良，特点突出。刚

出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，香气四益，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特

风味。马蹄烧饼制作考究，经济实惠，易于储放，携带方便。马蹄烧饼从顶部打开，并加入猪头肉、焖子等。美味至

极。

【培训对象】

自由职业者、在岗投资、就业人员

【培训时间】

不限制学习时间，，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。

【课程内容】

1、马蹄烧饼的系统讲述；

2、马蹄烧饼原料的选购；

3、马蹄烧饼食材的预加工；

4、马蹄烧饼加工的基本标准；

5、马蹄烧饼加工的工艺步骤；

6、马蹄烧饼经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【作品展示】

【关于学校】

飘飘香小吃培训隶属于杭州奇胜教育培训有限公司，公司创建于2004年，飘飘香集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、

直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集食品研究与技术开发、餐

饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ，以创业为导向并以提供优质的

特色小吃技能培训机构。

【学校环境】

【学校目标】

飘飘香，拥有十年培训经验的她，始终秉承“博爱与社会责任”的理念，为社会培养和输送大量的餐饮小吃创业人

才！其教师团队就是由烹调技师、烹调师、等专业人员组成，飘飘香餐饮培训基地，由享有厨师盛誉的大师亲临指

导，由专业的烹调技师、烹调师等专业人士主教！公司拥有先进的设备，的讲师团队！实力雄厚！是飘飘香餐饮培训

高质量培训的有力**。飘飘香餐饮培训基地环境优美，后勤**到位，学员管理严格。公司吸收、并结合自身的教

学特点和实践经验，总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式