鞋垫饼技术培训课程
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学校
【课程介绍】
鞋垫饼,又称袜底酥。袜底酥是江苏昆山千年水乡古镇锦溪镇的地方传统名点。袜底酥之所以受人欢迎,在于精选配
料,做工讲究。“袜底酥”馅芯制作精细考究,原料配比严格。同时“袜底酥”烘烤技术性很强,烘烤时师傅须一步
不离地守在职边盯住 炉膛,直到酥饼呈现鲜亮的光泽、散发出清香时才出炉,这样烘烤出来的“袜底酥”一层层薄得
透明,吃起来松脆爽口。
【培训对象】
自由职业者、在岗投资、就业人员
【培训时间】
不限制学习时间,,学会为止,1-3天基本学会,根据学员接受能力而定。
【课程内容】
1、鞋垫饼的系统讲述;
2、鞋垫饼原料的选购;
3、鞋垫饼食材的预加工;
4、鞋垫饼加工的基本标准;
5、鞋垫饼加工的工艺步骤;
6、鞋垫饼经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
【作品展示】
【关于学校】
飘飘香小吃培训隶属于杭州奇胜教育培训有限公司,公司创建于2004年,飘飘香集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、
直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模,深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集食品研究与技术开发、餐
饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务,为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ,以创业为导向并以提供优质的
特色小吃技能培训机构。
【学校环境】
【企业方向】
1、 保持做中国负责任餐饮运营服务商的目标坚定不变,成为中国大、强的连锁餐饮运营服务商;
2、致力于做中国的餐饮综合体运营服务商;
3、致力于做中国强的餐饮项目风险投资商;
4、致力于做中国的连锁餐饮全产业链生产、供应商;
5、致力于做中国的品牌运营、渠道建设服务商。
6、致力于拓展以饮食文化为主体集合餐饮、商务、娱乐、旅游、体验多功能综合体投资经营领域。
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杭州校区
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学员评价2019-02-19
吴*士
1.0
没有言语形容,烂到极点,根本就没有专业的培训,之后咨询过其他家,证实飘飘香相当烂,服务态度还差,直接学一半走人,钱就当送给你们当生活费!
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