武汉天然鱼鲜粉面技术培训

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【天然鱼鲜粉面简介】

随着人们生活水平的提高,人们对膳食的健康和营养高度关注,高蛋白低脂肪、新鲜的鱼类品受到了大家的热爱。中国是个水资源丰富的,全国各地都养成了吃鱼类的习惯,并把鱼类遵从为上品,特色鱼馆、特色鱼店、各类大小餐馆的鱼制品销量都非常不错。

为此,英佳尔开发了天然鱼鲜粉面,以营养价值和货源均丰富的财鱼、鳝鱼、鱿鱼等为主,制作成上乘的粉面,由于鱼的天然鲜味和柔和的质感,使制作工艺和调味方式都大为简化,一碗看似相当的面,制作成本确不高,我们的天然鱼鲜面馆不管直营店还是学员店,均获得了比预期还好的效果。

【培训内容】

《财鱼粉面》、《鳝鱼粉面》、《海鲜粉面(虾、花甲、鱿鱼等)》、《腰花粉面》、《猪肝豆花粉面》、《阳春粉面》、《三鲜肉丝粉面》、《肥肠粉面》、《大排粉面(鸡、猪、牛)》

【收费标准】

包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费,技术三年内免费升级,中途不收任何费用

【特别优惠】

送虎皮鸡蛋、卤香干、卤香肠、精美泡菜、凉拌还带丝技术

【课程安排】

①各种产品的材料选择和运用;

②相关调味料的选择和功能;

③各种产品的配置及实际动手操作;

④产品的批量出品和销售;

⑤开店明厨及暗厨的配置;

⑥销售技巧。

【开店指导】

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

5.制作的工具及配置。

【学校介绍】

公司现拥有名厨5名、特级厨师15名、技师20名和专业培训老师40余名,直营店员工500多名,个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地,有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套“特色”的餐饮模式。

本着传承和发扬的原则,公司收费低廉,服务充分,培训或合作以学员和当地顾客满意度为准,免费为学员提供开店及运营指导。用“神奇”的速度让学员从入门到精通,彻底解除创业者技术和经营的困难,让完成专业项目培训的学员,信心百倍的去实现创业梦想和就业梦想。

【美味美食】

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学员评价
沈*诚沈*诚
1.0
2024-10-10
2天东西跟你教完,学完感觉啥也不会,说好的。手把手,毛线
李*诚李*诚
4.0
2023-07-03
还行吧,向老师问问题,老师都能耐心的讲解,
陈*豪陈*豪
5.0
2023-04-21
还不错,同学们有好的学习氛围。老师很负责。
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