武汉鸡蛋灌饼制作培训课程

【培训内容】

★里脊肉鸡蛋灌饼★鸡柳鸡蛋灌饼★火腿鸡蛋灌饼★素鸡蛋灌饼★香辣鸡蛋灌饼★麻辣鸡蛋灌饼★牛肉鸡蛋灌饼★香菇鸡蛋灌饼★蘑菇鸡蛋灌饼★金华火腿鸡蛋灌饼

【课程安排】

1.讲述鸡蛋灌饼的发展史及基础理论知识制

2.鸡蛋灌饼酱料的制作技术与技巧

3.鸡蛋灌饼配菜的制作技术与技巧

4.产品的的制作流程与方法

5.未出售完的原材料保存方法

6.灌饼炉具的操作工艺讲解 、注意事项

【作品展示】

【实操现场】

【上课老师】

余元强老师

陈师傅

【机构简介】

匠人集团是一家专注于餐饮技术培训、招商连锁、门店运营服务的餐饮创业服务型公司，旗下直营【聚香德小吃培训学校】,深耕餐饮技术研发、小吃培训10年以上，每年培训小吃创业者上千名。将湖北特色小吃“热干面”、“三鲜豆皮”等培训项目做到全国首一。

成功孵化江城品润热干面、江城小梅园、元氏三鲜豆皮、武汉黑鸭等多个餐饮品牌，拓展门店合计多达上千家。

【机构环境】