武汉干锅系列培训班
面授小班
¥详询
7人看过武汉匠人餐饮培训学校
白天班、晚班、周末班等7个班级
介绍
地址
相册
评价
学校
【培训内容】
1、速炒酱的调制:干锅调味酱、麻辣酱、香辣酱、豆鼓香酱、咖喱酱、麻油、红油等;味型一般可分为原味、微辣、中辣、重辣。如果简单的可以分为原味、中辣、重辣三种口味。
2、荤菜的制作:鲜虾,大闸蟹,羊肉,牛肉,鱿鱼须,午餐肉,金钱肚,红烧肉,肥肠、鸭肉,鸡中翅,排骨,各种肉串,蟹柳,大肠,猪肚条,腰花,鸡珍,牛蛙,小酥肉,各种鱼丸肉丸,骨肉相连等。
3、素菜的制作:莲藕,土豆,魔芋,老豆腐,油腐竹,泡腐竹,白菜,粉带,菜花,豆腐皮,鲜香菇,蘑菇,海带结(菌类),野山菌,茶树菇,杏鲍菇,青笋,黄瓜,金针菇,冬瓜,西芹,土豆粉等等。
4、附带经营品种:米饭、小米粥、面食等主食;豆浆、饮料、各种白酒、啤酒、红洒等。
【课程安排】
一、职业培训
1.讲解店,关乎店铺盈利和发展面筹建技巧
2.讲解品牌定位和产品六维设计
3.店面运营技巧
二、工艺培训
1. 教材资料讲解
2. 教授基本功
3.基本功练习
三、技能培训
四、出品培训
【学校+实体店双培训】
【机构荣誉】
【风采展示】
【学员风采】
【机构简介】
匠人集团是一家专注于餐饮技术培训、招商连锁、门店运营服务的餐饮创业服务型公司,旗下直营【聚香德小吃培训学校】,深耕餐饮技术研发、小吃培训10年以上,每年培训小吃创业者上千名。将湖北特色小吃“热干面”、“三鲜豆皮”等培训项目做到全国首一。
成功孵化江城品润热干面、江城小梅园、元氏三鲜豆皮、武汉黑鸭等多个餐饮品牌,拓展门店合计多达上千家。
相册
武汉上课点
武汉上课点
武汉上课点
武汉上课点
开班咨询
您想了解课程哪些方面呢?专业选校顾问为你1对1解答,帮你选好课程
开班时间课程费用开课校区周边交通授课师资上课时段招生对象其他咨询
在线提问