北京SCA国际咖啡师认证课

【课程内容】

咖啡基础知识、咖啡烘焙与保存、意式咖啡设备认识、意式咖啡萃取、咖啡设备保养与清洁、意式咖啡理论知识、浓缩咖啡萃取与理论、浓缩咖啡品鉴、牛奶基础理论知识、奶泡打发理论实操、常见咖啡产品制作实操。

【课程简介】

SCA国际咖啡师认证课

适合对咖啡感兴趣的同学入门

不论是零基础小白想学咖啡

或者是略懂咖啡想深入了解

以后想要自己开咖啡店的

只要认真学习练习

都可以高分通过！

专业技能认定：学员通过专业考评后，可获得PCA咖啡师证书。

授课方式：理论+演示+实操+考评

【学习证书】

SCA ( Specialty Coffee Association ）国际精品咖啡协会，是由是由世界两大非常具有影响力的精品咖啡协会 SCAA ( Specialty Coffee A ssociation of America ）美国精品咖啡协会和 SCAE ( Specialty Coffe e Association of Europe ）欧洲精品咖啡协会合并而成。SCA 课程就是咖啡认证课程，所有学习以及考试的内容都是经过这个机构认可的，并在学业结束通过考核后，获得 SCA 官方颁发的结业证书。

【师资】

水树咖啡-咖啡导师-马皓月 （Paul）

格米莱、MILKLAB咖岚、黑杯大师赛形象大使兼技术顾问

如影智能拉花机器人导师、技术顾问

中国咖啡师职业技能大赛考评员

中国咖啡师职业技能大赛评审

国家机关事务管理局服务技能大赛咖啡拉花裁判员

黑杯国际咖啡大师竞技赛主评审

PCA专业咖啡拉花大赛认证评审

CTI 咖啡拉花大赛全程评审

雀巢杯拉花对抗赛评审

TBC拉花赛评审

PSJ认证考官

2017中国意大利咖啡拉花艺术大赛中国区第1

2017SWLAC拉花艺术大赛总决赛亚军

2016中国意大利咖啡拉花艺术大赛中国区季军

2018世界拉花艺术大赛中国区总决赛殿军

2019世界拉花全明星邀请秀特邀嘉宾

2019PCA ALL-STAR 全明星赛设计师拿铁

【适合人群】

需要咖啡认证证书的朋友

咖啡小白入门爱好者

计划日后自营咖啡店的朋友

想要提升自身机能的咖啡师

平日喜爱咖啡 计划深入研究咖啡的朋友

【学校环境】

【教学优势】

授予国际职业资格证书

理论知识&实操结合培训

高质量教学环境+先进设备配置

零基础有效学习 小白速变行家

了解咖啡基础知识内容

认知意式咖啡设备与萃取

掌握咖啡烘焙与保存

咖啡拉花实操训练

【学校简介】

水树咖啡学院（AQUA SEED COFFEE）自创建以来，以分享生活方式为初衷，以咖啡教育培训为主业，积极探索咖啡科学、实践咖啡经营、传播咖啡文化。

水树咖啡学院作为高端咖啡培训教育机构、SCA全球认证培训实验室，专业的咖啡馆创办经营辅导团队和咖啡馆问题解决方案提供商，咖啡产业资源整合平台。

【教学现场】