国家二星级酒水营销与侍酒师认证课程

学习侍酒师的实操技能
让你更专业的30秒吸引客户
学习侍酒师的营销技能
让你用更专业的
销售话术1分钟打动客户
学习中餐餐酒搭配技能
让你更专业的给客户
最前沿的中餐餐酒搭配秘诀
学习应用型品鉴技能
让你更专业更简单的卖好酒

【课程安排】

学习时长：2天

课程费用：3900元/人

二人合报享：3600元/人

学苑老学员：3600元/人

学习时间：广州 11月16-17日（周六日） 每天09:30-17:30

（包含教材、线上预习课、线下培训、考试、国家星级侍酒师证书、徽章、侍文院结业证书、徽章）

【课程亮点】

课程亮点专注品酒，西餐食材与餐桌文化与礼仪餐酒搭配内容更实用，内容更丰富，内容更接地气更适合中国的餐桌文化更有仪式感，更有体验感。  

【课程内容】

面授学习内容：

第一章：<皇家侍酒师侍酒服务技能>

皇家侍酒实操学习规范你的侍酒服务，提升你的服务的专业度，给客人更加好的用餐体验。

第二章：<销售技巧与产品话术总结>

从酒水本身的特点出发，从客人的需求出发，去开拓酒水特点和卖点的销售思维，不再局限于基本的销售话术

第三章：<葡萄酒品鉴及口语表达>

应运型品酒，梳理总结产品亮点，让你更直白更接地气的和客人沟通表达。

第四章：<西餐发展史与经典食材>

了解西餐发展的趣味故事，学习高端食材，更加丰富对西餐和这些常见的名贵食材的进一步了解。

第五章：<独门葡萄酒与中餐搭配方法>

抛弃传统的西餐搭配通论，让你在课堂上沉浸式的体验并学习独门的中餐与葡萄酒的搭配方法。

第六章：<理论与实操考试>

线上学习内容：报名线下送线上价值（1200元）

33个视频，学习时长：共7.5小时

优势：专业录音棚录制、可随时回放、PPT同步讲解

【授课讲师】

李挺山（叮当）
侍文院授权讲师
大学旅游管理教师
国家星级侍酒与营销课程授权讲师
英国 WSET 官方授权讲师
新西兰葡萄酒官方授权讲师
里奥哈葡萄酒官方授权讲师

【什么是侍酒师】

你知道侍酒师么？你对专职侍酒师和独立侍酒师了解多少？

侍酒师=品酒师+侍酒服务+酒水营销+餐酒搭配+高级销售顾问+宴会策划顾问+酒窖管理…

侍酒师精于提供各类酒水相关的服务，不仅懂得各类酒水知识，还懂酒水品鉴、销售、餐酒搭配、宴会策划、培训等技能，现代意义上的侍酒师可以说是一个综合性的技能人才，葡萄酒的CEO。

【侍酒师形式分析】

侍酒师是葡萄酒进入中国后必然会产生的需求。随着目前餐饮产业升级，中高端餐饮会越来越多；随着米其林和黑珍珠评级下沉二线城市，餐饮升级对酒水服务的要求越来越专业，侍酒师的需求越来越大。

无论是专职侍酒师还是独立侍酒师，餐饮需要更多懂酒水的人才。目前餐饮行业侍酒师已成为高端餐厅的标配，开始供不应求。未来预计有30万的侍酒师缺口，分布在餐饮，酒水行业。这个职业已经成为又一个高技能，高薪资的新职业代表，而且还是越老越值钱的那种。

【结业证书展示】

考核通过以后同时颁发中国饭店业岗位等级证书、侍文院培训证书

  中国饭店业侍酒师岗位等级证书

  中国饭店业星级侍酒师等级徽章

侍文院侍酒师徽章（铜葡萄、银葡萄、金葡萄）

侍文院培训证书

【往期教学回顾】

【格兰学苑简介】

格兰学苑拥有的28个国际酒类认证课程，含盖了 葡萄酒、威士忌、干邑、清酒、白酒...也含盖了品酒师、侍酒师、酒吧调酒师、酿酒师，烈酒蒸馏师、威士忌调酒师...代表的认证课程有 WSET品酒师认证课程、WICC葡萄酒认证课程、WICC威士忌认证课程、SMWA 威士忌认证课程 ,侍文院侍酒师认证课程、日本SSI清酒、中国白酒、法国干邑、法国勃根地、法国波尔多、法国学者FWS、意大利VIA、意大利IWS、西班牙FWS、德国葡萄酒认证课程...格兰学苑设立了36个分校，欢迎対葡萄酒烈酒培训教育有志人士，申请成为格兰学苑分校或招生合作伙伴。