西安食品检验与加工培训班

【课程详情】

食品加工与检验培养德智体全面发展，主要从事西点加工技术、食品生产经营及产品营销等职业岗位所需的应用型高技能人才。

核心课程包括焙烤食品加工技术与包装、西点工艺美学，西式甜品制作等。就业面向焙烤食品、食品生产和视频监督管理等部门和相关行业，也可到院校从事西点相关课程的教学和参与食品加工的生产、管理、经营、质量分析与检验工作。

【师资介绍】

杜洋平高级烘培师

拥有十二年丰富的产品研发经验，先后在多家烘焙企业担任主要职务,擅长甜面包类、吐司类、丹麦类和欧包类等的实践制作与教学指导工作，二O八年三月取得陕西省十三届烘焙技术比赛铜奖。现任西安食品工程技工学校高级西式面点老师。

尼古拉

世界职业技能大赛金奖

荣获法国甜点艺术造型赛冠elleeie 军,第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军，米其林三星餐厅Epicure甜点副主厨、米其林三星餐厅Lecinq甜点副主厨,法国可可可利巧克力学院研发主厨，上海半岛酒店西点主厨。

王哲高级烘焙师

西安市技术标兵，第46届世界技能大赛烘焙项目选拔赛二等奖 ，全国第21届烘焙技能竞赛西安赛区铜奖，全国职业技能竞赛陕西省选拔赛等奖。

【教学现场】

【学校简介】

西安食品工程技T学校创建于2000年，地处十三朝古都西安位于西安市未央大学城，是西安市人力资源和社会保障局批准成立的专业院校，具有全日制办学资格。学校采用校企合作、订单式培养等多种教学和就业模式，不仅培养了大批学子，还顺利帮助学子就业。

学校现有技能大师工作室一个、 陕西省技能大师工作室一个、西安市大师工作室一个、西安市劳模创新工作室一个。

【环境图】