WA威士忌大使认证课程

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问萄文化

白天班、晚班、周末班等7个班级

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【课程简介】

2012年在苏格兰成立，内容与考核均达到BIIAB的认证标准，在英国和国际有权威地位。威士忌大使课程当初是希望为当地的行业从业者提供一个认证的专业资质，结果在短短几年时间，它已成为业界全球炙手可热的课程。

2017年问萄文化成为威士忌大使官方指定中国区合作伙伴，并将WA课程引入中国，到目前为止，全国通过威士忌官方认证考试的学员超过1500人。

时至今日，课程除了成为了从业人员有系统的认证学习以外，也引起不少威士忌爱好者的学习兴趣。我们所有的课程导师都有相关的专业知识和行业经验，确保为学员带来生动和内容丰富的学习体验。

【课程内容】

苏格兰威士忌历史

苏格兰威士忌产区

苏格兰威士忌的定义

威士忌的家族和特点

木桶的作用

制作过程

闻香与品鉴

威士忌销售

威士忌鸡尾酒

世界上的其他威士忌

案例分析

【课程用酒】

课程官方要求品鉴酒款：

1.格兰威特创始人珍藏单一麦芽苏格兰威士忌

2.欧肯特轩12年单一麦芽苏格兰威士忌

3.老富特尼12年单一麦芽苏格兰威士忌

4.格兰帝双桶单一麦芽苏格兰威士忌

5.泰斯卡10年单一麦芽苏格兰威士忌

6.拉弗格10年单一麦芽威士忌

课外附加品鉴：

1.图里巴丁15年单一麦芽威士忌

2.高地女王30年威士忌

3.昆宗单一麦芽威士忌

4.昆全单一麦芽威士忌

5.中国钰之锦仙· 霞多丽葡萄酒桶五年单一麦芽威士忌

6.中国钰之锦生肖虎树莓及波本等三桶威士忌

【课程评价】

【课程安排】

上课时间：1天（09:30-18:30）

课程费用：2980元/人

考试时间：35分钟，课程结束后考试。

考试分两个部分：

①笔试：30道选择题，必须答对21题或以上为及格。

②盲品：盲品4款威士忌，必须答对2款或以上为及格。

【机构简介】

深圳问萄文化发展有限公司（问萄文化）成立于2014年，总部位于深圳,致力于在中国传播和推广葡萄酒与烈酒文化，倡导健康与时尚的生活理念。

问萄文化为广大酒业人士及葡萄酒与烈酒爱好者提供国际上权威的专业葡萄酒及烈酒认证课程如英国WSET葡萄酒系列认证课程、苏格兰威士忌官方认证课程（WA）、SSI日本清酒(唎酒師)国际级专业课程等认证课程，以及个性化的葡萄酒定制课程和特色葡萄酒课程如：雪茄品鉴课、鸡尾酒课、名庄品鉴、餐酒搭配、酒礼仪、酒品鉴会与企业管理等特色课程等。

此外，问萄文化还为广大企业、会所及个人提供专业的酒窖管家服务，为客户提供最专业的葡萄酒与烈酒采购、储存、库存管理及侍酒、餐酒搭配等咨询和顾问服务。合作单位包括华润集团、深圳航空，深圳大学，香港中文大学，香格里拉酒店集团，平安集团、人民大学校友会、中国高校深圳校友会、深圳发展银行等。从办学至今，我们学员人数多达5000余人。