上海成都串串香技术培训班

1995年，企业创始人肖德云女士将原成都街头巷尾的手提"麻、辣、烫"引入座堂内，并结合火锅的特性，首创了"串串香"，在成都市玉林小区开办了家"串串香"火锅店，取名"玉林串串香"。从此"串串香"风靡蓉城。

培训内容：

成都串串香

来源地域：

四川成都

适宜人群：

经济小吃，价格实惠，适宜所有人群。

招生对象：

小吃创业者，夜宵，大排档，小吃店。

课程安排：

一、理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

二、示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

三、自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

操作内容：

1.成都串串香设备的认识与操作使用。

2.成都串串香高汤的制作。

3.成都串串香汤底香料包的配方与制作。

4.成都串串香之如何穿串。

5.成都串串香辣椒红油的制作。

6.成都串串香油炸黄豆制作及保存。

7. 成都串串香香辣汤底的制作。

8. 成都串串香麻辣汤底的制作。

9. 成都串串香汤底调味配方。

10.成都串串香制作技术全套操作流程。

11.成都串串香售卖方式。

12.老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业。

培训时间不限制学习时间，，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

菜单制作示例：

培训方式：

1、常年培训，随到随学，；

2、不限时间，节假日照常培训；

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

特别优惠：

1.指导招牌设计

2.指导菜单设计

凡在每月15日前报名的，还可得到以下优惠：

1、**免除学习所有的材料费、资料费。

2、终身免费技术升级。（免费技术升级和改善，开店后有什么不懂还可以在来免费学习。）

3、我们**对所有残疾人员、退伍军人（团级以上证明）、下岗职工可凭相关证件再优惠10%。

对每月前50名培训味之美小吃技术的学员，还有-----

礼品1.免费使用味之美专用品牌，和店面设计图。

礼品2.免费提供原材料采购地址和电话。

礼品3.免费终身技术升级。（免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以来免费学习。）

学校简介

味之美餐饮培训,中华美食源远流长，博大精深。五千年传统文化成就了多种不同的美食文化，味之美餐饮是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性公司 ，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。公司自2008年成立以来，以培养"弘扬中华美食，培养创业精英"的为己任，秉承"专业、诚信、务实、创新"的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。

味之美餐饮培训的营销策划专家，和研发团队，凭借自己独到的见解，并以开发和引进并举，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，现早已在餐饮界，享有很好的口碑！并为广大想创业者，提供了大量优质的投资项目，上海味之美竭诚为你创富，为你导航，让你创业无忧！上海味之美餐饮培训中心始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互惠互利，诚信双赢的原则，愿与各界有识之士，共同努力，把上海味之美做好、做大、做强。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。

成功学员