上海炸鸡汉堡培训课程

关于汉堡包

汉堡包，美国快餐业的软黄金！美式炸鸡汉堡，餐饮创富的神话！全球餐饮连锁的标杆！它诞生了麦当劳、肯德基一个又一个的餐饮巨头！

培训内容

炸鸡系列

香辣鸡腿、香辣鸡翅、香辣鸡排、无骨鸡柳、劲爆鸡米花、上校鸡块、墨西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷、德州炸鸡、脆骨鸡块

汉堡系列

鸡腿汉堡、鸡肉汉堡、牛肉汉堡、猪肉汉堡、田园脆鸡汉堡、鳕鱼汉堡、火腿汉堡、三明治、芝士汉堡

西式炸点

劲爆鸡米花、脆香鸡柳、炸薯条、脆皮基围虾、骨肉相连、炸洋葱圈、鱿鱼圈

培训内容

1．老师讲解炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料了解；炸炉、恒温箱等设备使用方法。

2．老师教学员鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

3．老师教学员各种酱料的调制方法。

4．老师教学员炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块、无骨鸡柳等油炸系列的整个操作流程。

5．各种汉堡、千岛热狗、三明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。

6．学员自己练习制作技巧，独立完成产品的制作，亲自动手实践操作熟练操作流程。

7．老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么，开店需要的设备，材料都让学员记好，把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员，让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。

8．采购部给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了。

9．采购部可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的，买菜的技巧等等，顺便可以了解自己开店要用的设备，材料等等，学员到市场认识了解采购的细节过程，因为采购也是做餐饮的大学问，味顶记教学员学习不光教技术口味。更重要的教好学员创业知识

10．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

学习费用

含技术转让费、学习期间包吃包住、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

培训时间

老师一对一授课，学员亲自动手操作，根据学员的学习接受能力，，学会为止。不限制学习时间，一般4-5天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 3.特别优惠包吃包住

商桥**

我们每一个学员负责到底，品牌的诚信和技术一样重要。

教学特色

上海商桥是一家专业从事餐饮技术开发与培训，管理策划与咨询服务的专业餐饮培训机构。我们的美式炸鸡汉堡培训，教会您所有制作流程，所有工序细节，**您学会后可以独立开店，近期学习有优惠，并赠送相关小吃，确保您开店成功，包食宿，免费品尝。我们常年从事各种特色小吃培训。通过在我公司学习的学员作出的炸鸡汉堡外层呈金黄色，完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆，鸡肉汁多肉嫩，鲜香嫩滑。我们的口号是，学员的满意是我们存在的理由！随时期待的您的光临，欢迎您来参观考察品尝学习！我们一直在努力做的更好！

培训工具

教学优势

一、配方透明化

上海商桥在教学上实实在在，采取老师手把手试教学，学员自己动手操作，把全部配方教给学员，不搞“保密配方”教学，让学员学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提高利润。

二、配方标准化

上海商桥的任何一项技术都有标准的配方，不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数，小到克数都有明确的规定，而且在教学上专门研制了一套方案，即使 你不认字，即使你没下过厨房，上海商桥也能够**在短的时间里教会你。在上海商桥学习的学员包吃包住，目的就是要解决学员的后顾之忧，让学员学的安心学的踏 实！

三、口味本地化

学员在上海商桥学习时，有专业的老师会和学员沟通，学员把当地的口味和自己想要的口味告诉技术教师，老师会结合学员当地的特色，做出符合当人口味特点，和消费习惯的口味，确保学员开一家成功一家！

四、成本低风险小

小本起步，不断壮大，上海商桥会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案，降低学员的投资风险！老师把自己几十年的经验毫无保留的灌输给学员。

五、完善的后续支持和服务

对于每一个学员，上海商桥都会本者高度负责的态度认真支持，完美服务，而且每一个学过的学员都建立了完备的档案，在经营中遇到问题随时提供解答，技术方面跟宗服务，免费技术升级，让上海商桥的学员在同行业中生意做的红红火火！

六.公司出行非常方便

我们在上海火车站北广场。公司从学员了解我们公司，到学员想到我们公司，学员到我们公司要 用心教学员，我们公司都为学员考虑好了公司选在靠近火车站或者汽车站的地方，下了车很好找，走几分钟就到了。因为我们的学员全国各地的都有，学 员到一个陌生的城市学习，下了车要到处找，如果要打的又怕的士绕路，要挤公交，地铁去找地方，那样非常不方便，学员学习好了又要受同样的苦回家，所以公司为了让我们的学员来学习方便，学习好后回家也方便，上海商桥餐饮管理有限公司在我们所有公司在选址上面费了很大的功夫，公司选在火车站和汽车站旁边，学员一 下车就可以看到我们公司的位置，步行几分钟都可以到我们公司，（需要我们工作人员去接学员只需要一个电话，我们的工作人员就直接去接几分钟就可以接到我们 的学员了很方便的）一个人有责任心，一切都为学员着想的公司，应该从学员的出行都为学员考虑好，这才是个好的公司我们商桥公司免去了我们的学员来回 转车，学习好后回家转车的苦恼。号称【中国出行方便的培训公司】

商桥**