深圳高级法式甜品研修班

【课程内容】

歌剧院教学

巧克力甘那许、杏仁蛋糕胚、咖啡糖浆、咖啡黄油奶油霜、蛋糕胚的烘烤、歌剧院的淋面、半成品保存方式、歌剧院的成品组装以及装饰、切块技巧。

法式慕斯教学

茉莉慕斯、椰子慕斯、抹茶慕斯、法式慕斯、荔枝乌龙慕斯、马卡龙教学、混色马卡龙、韩式马卡龙、橙子酱马卡龙、百香果黄油奶油霜、覆盆子酱、榛子慕斯、伯爵甘那许、马斯卡彭慕斯、仿真动物、仿真柠檬、储存方式的讲解、仿真水果、仿真慕斯组装、巧克力慕斯、慕斯灌模的技巧组装方式。

法式挞教学

芝士奶酱、柠檬芝士挞、挞皮、杏仁蛋糕胚、巧克力咖啡挞、淡奶油淋面、糖渍凤梨、咖啡香缇奶油、柠檬芝士、柠檬奶油、挞壳的整形以及烘烤、柠檬蛋白霜、生芝士挞的组装、巧克力甘那许。

夹馅教学

伯爵奶油制作、桂花酒酿银耳冻、香草甘那许、高级法甜、榛子脆层制作、慕斯底胚、柠檬果冻夹心、糖渍柠檬丁、覆盆子库利夹馅、夹心的搭配技巧、

慕斯底教学

抹茶蛋糕、伯爵蛋糕、巧克力比斯基、椰子酥粒、慕斯底胚、蛋糕底胚的总结与分析。

巧克力教学

圆片、线条、羽毛、星空球、皇冠、巧克力转印、巧克力珊瑚以及延伸、弹簧卷、代可可脂巧克力调温、高低围边、巧克力高阶调色学习、巧克力印章、巧克力围边学习与制作、镂空球、代巧克力配件制作、烟卷、软质巧克力制作、纯脂巧克力调温、软质巧克力配件制作、巧克力造型塑型及延伸。

法式喷砂教学

喷砂酱制作、单色喷砂、法式喷砂、光亮喷面酱制作、渐变色喷砂光亮喷面、双色喷砂、喷砂机的使用技巧、慕斯喷砂。

式淋面法教学

星空淋面、单色淋面、慕斯淋面、法式淋面、装饰系列、成品的组装、豹纹淋面多色淋面。

【教学特色】

1、创业、开店指导，推荐就业；

2、实操教学，小班授课，学会为止；

3、师资力量雄厚，课程内容丰富实用；

4、一次性收费，中途没有二次收费；

5、材料设备齐全，学习效果更好；

6、随到随学，灵活开班，时间自由；

7、到校体验，免费试学；

8、2年内免费复训，终身免费更新产品。

【上课时间】

上午9：30—下午17：00（可练习至晚上19:30）

【住宿】

可提供住宿，200左右水电费。

【关于我们】

深圳市奈斯Nice烘焙培训学院多年从事烘焙培训和新品研发工作，有着多年实体门店创业成功案例，高效帮助学员成功创业。多年来已毕业的学员分布各地开店、就业，成功率达90%以上。主要开设课程有烘焙面包培训、蛋糕裱花培训、西点法甜培训、韩式裱花培训、翻糖培训、咖啡奶茶培训。带你全面了解奈斯西点烘焙学院服务至上,技术至上的西点烘焙专业技术学院。

【环境展示】

【老师介绍】

Ekterina老师

新品研发总监

金老师

烘焙老师

王老师

韩裱老师

【教学现场】

【学校优势】

1、4000m平方超大教室，环境明亮优雅，教室宽敞舒适，真正告别脏乱差教学环境。

2、不同于传统工作室或其他培训机构奈斯烘焙培训是一家直营烘焙培训学校，无论是教学质量还是服务品质，都更胜一筹。

3、学院在各大地图上均有官方实名认证地标，百度地图/高德地图/腾讯地图。

【学生风采】

【学校实力】

1、多年专注西点烘焙研发工作

2、18年实体门店运营经验

3、资深国内外名师教学

【学校荣誉】

【学校**】

1、名企合作，毕业推荐就业。

2、免费试学，满意后报名。

3、开店创业提供设备/材料供应商。

4、终身产品更新，3年免费复训。

5、真材实料教学，学会为止。

6、支持先学后付费，分期付款无压力。