苏州6个月西餐料理培训课程

【课程简介】

西餐，顾名思义是西方的餐食。西方，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。

【前景分析】

①西餐师已纳入省级技能紧缺人才目录，享受补贴

②西餐师年平均缺口超5万人次，毕业即被预定

③西餐师是公认的高薪工作

④西餐师是越老越吃香的工种，晋升稳稳的

【学习内容】

【课程概况】

课程时长：6个月(不含周末及法定节假日)

授课天数：130个学习日

学习产品：约278款

【上课时间】

夏令时9:00am-11:30am 13:30pm-1 6:30pm

冬令时9:00am-11:30am 13:00pm-16:00pm

【授课方式】

10%演示+30%指导+50%实操+10%考评提升

【适宜人群】

适合20~ 60周岁，转行、待业、宝爸、退伍军人等想通过中短期系统性学习的人群，可从事对口工作。

【老师介绍】

汤雪峰 西餐讲师

工作年限 27年

擅长：西式冷、热菜品制作与研发

尤其法餐、意餐、日本料理方面见长

履历：1993年期间供职于苏州雅都大酒店

1997年期间供职于喜来登大酒店

2003年期间供职于无锡喜来登大酒店

2008年期间供职于西安喜来登大酒店

2013年期间供职于盛香膳餐饮公司

2016年期间供职于昆山康桥国际学校

现任苏州欧米奇西点西餐学院西点讲师

温士达 西餐讲师

工作年限 6年

擅长：西式冷、热菜品制作与创意菜研发

尤其是意餐、法餐、墨西哥菜等方面见长

履历：曾任苏州托尼洛兰博基尼书苑酒店任西餐主管

曾任苏州第三杯咖啡担任后厨主管

曾任苏州启爱餐饮顾问管理有限公司担任区域督导

曾任苏州时空~飞车有限公司担任西餐主管.

曾任苏州鲜橙科技有限公司担任西餐主厨

现任苏州欧米奇西点西餐学院西餐讲师

【教学现场】

【学校简介】

欧米奇拥有国际级西点大师头衔的师资团队，引进全职外教授课并配有专职翻译，大部分教师在行业内拥有逾10年的从业经验，并多次在大赛中获得奖项及荣誉。

欧米奇教学团队因其先进的教学方法、高质量的教学标准以及创新的教学理念，受到学员及家长的广泛认可。

【学校环境】

【学校优势】

欧米奇西点西餐教育（omick western catering college）隶属于中国东方教育（股票代码00667.HK），是集团在西点西餐培训领域创办的高端品牌，旨在引进纯正欧洲工艺，服务更多社会精英人群和行业从业者。

截止目前，欧米奇已先后在上海、北京、广州、深圳等全国各省会城市及主要一二线城市共设立45所直营学校，提供包括烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡师培训在内的多种专业课程。

欧米奇西点西餐教育始终以“大师之道，精益求精”的西点精神作为自身信仰，立志创办中国的西点培训学校，培养更多优秀的西点大师，成就国际的西点西餐人才培养机构。

1）上市品牌，值得信赖！

苏州欧米奇隶属于中国的职业技能教育提供商—中国东方教育控股有限公司（股票代码：00667.HK），集团办学，值得信赖！

2）小班教学，实训课堂

苏州欧米奇采用的是24人精品小班制教学模式，摒弃理论课，将技能与实践结合，在动手实操中领悟真谛。老师手把手教学，确保每位学员当堂掌握。

3）学校环境设施好

苏州欧米奇是独立的花园式校区，校园内集教学楼、学生寝室、餐厅、休闲区于一体，学员不出校门就可享受便捷的校园生活。学校采取封闭模式，外来人员严格登记，进入校园需要人脸识别，确保每一位学员安全。

4）创就业指导

苏州欧米奇设有八大创业帮扶及六大就业**，对于毕业后想创业的学生，我们将开展创业营销课，提供创业模拟实践、资金规划、资源支持、开业支持、人员支持等，一站式创业实践基地，全方位实战演练，苏州欧米奇，让创就业变简单！

5）学历+技能双丰收

在校就为学生开通考取大专学籍通道、技能证书，毕业推荐入职星级企业，好老师+好环境+好技术=好未来。

6）我校采用理实一体化教学，95%以上的实战课程，拒绝枯燥理论课，专业教师趣味教学，学生边学边上手操作，学习效率更高！让孩子爱上学习！且教学设施先进，实训设施齐全，能让学生在校学到真技术！

【学员风采】