济南咖啡饮品专业培训班

【机构简介】

山东欧米奇西点西餐学院（ShanDong omick western catering college）隶属于中国东方教育集团（国内一家在香港上市的职业教育集团），是集团在西点西餐培训领域创办的高端品牌。

山东欧米奇西点西餐学院开设烘焙甜点、西餐料理、精品调酒、咖啡饮品等专业。培养技能全面的甜品师、西餐料理师、咖啡师、调酒师以及西点行业经营管理与创业人才。

欧米奇自品牌成立以来，受到了社会各界的充分肯定和赞誉。凤凰卫视集团·凤凰网授予欧米奇西点西餐教育2018-2019年度华人影响力职业教育品牌，腾讯网授予欧米奇西点西餐教育2020年度社会信赖职业教育品牌等诸多荣誉。山东欧米奇西点西餐学院秉承“大师之道，情益求精”的办学理念，不断精进教学，专注产品研发，我校师生在各大专业赛事中获得瞩目成绩。

【课程内容】

1、意式咖啡机和单品咖啡器具的操作

2、意式咖啡的拉花技能学习：压花郁金香、玫瑰花、郁金香、天鹅等(约15-20种)

3、花式咖啡的制作：意式浓缩，卡布奇诺，拿铁咖啡，风味拿铁，皇家咖啡，爱尔兰咖啡等(约25-30种)

4、精品咖啡的制作：手冲、虹吸壶、爱乐压、法压壶、比利时皇家咖啡壶等( 约7种)

5、季节性饮品的制作：各类冰乐、芝士鲜果茶、奶昔、冰沙、奶茶、气泡水、时下流行网红饮品等(约28种)

【课程信息】

学制：20个学习日

上课时间：9：00-16：30

教学方式：名师亲授、全程实操

班级人数：12人小班

适宜人群：咖啡爱好者、咖啡厅创业者等

基础要求：零基础或有一定咖啡基础的学员

学费包含：配方、食材、培训、服装费、工具

教学情况：欧米奇保留对课程15%以内的调整权利

【授课教师】

Aaron 董安辉

咖啡饮品讲师

履历：

17年咖啡饮品行业经验

咖啡专业职业资格

调酒专业职业资格

世界小姐中国区总决赛酒会晚宴总负责

荣誉：

世界咖啡师大赛西安赛区决赛，优秀选手奖和最 具潜质奖

工作经历：

2005年成都蓉锦一号餐饮有限公司咖啡师调酒师服务员师培训师

2006年成都午后蓝山咖啡店长兼咖啡饮品培训

2007年深圳大美沙湾游艇会会所部主管

2008年底青岛满天星职业培训学校咖啡专业讲师

2017年青岛伊美萝薇酒店管理公司情人坝店八大关店店长。

擅长：

意式咖啡，咖啡店经营管理，精品咖啡，奶茶冷饮等。

【学员作品展示】

【课程设置】

山东欧米奇烘焙甜点专业课程体系完善，从零基础入门课程到高阶精品课程，同时涵盖单品精修、创业指导及私人订制等课程。

针对零基础学习的学员：开设1个月、3个月、6个月、一年制、两年制学习市场不同的班次，学员可根据自身学习需求，选择适合的课程报名学习。

针对单品学习需求的学员：开设裱花1个月、翻糖1个月、面包1个月、私房1个月等课程。

针对创业需求的学员：开设创业1个月课程。

私人订制课程需咨询课程顾问。

【课程目的】

通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法、通过20天各式咖啡的制作学习。具有较强的创新意识、并能达到在高端咖啡厅工作的能力。

【上课现场】

【创就业指导/市场营销】

山东欧米奇打造创就业服务**，为欧米奇学子和用人单位搭建“双赢”平台，为毕业学子开拓创就业渠道，为学员成功创就业提供有力**。就业网络覆盖全国，提供创业帮扶**，从店面选址装修、设备采购、原材料渠道、人才培训、经营管理等几大方面全面帮助创业学生。

【学员风采】

【机构环境】