济南精品调酒专业培训班

【机构简介】

山东欧米奇西点西餐学院（ShanDong omick western catering college）隶属于中国东方教育集团（国内一家在香港上市的职业教育集团），是集团在西点西餐培训领域创办的高端品牌。

山东欧米奇西点西餐学院开设烘焙甜点、西餐料理、精品调酒、咖啡饮品等专业。培养技能全面的甜品师、西餐料理师、咖啡师、调酒师以及西点行业经营管理与创业人才。

欧米奇自品牌成立以来，受到了社会各界的充分肯定和赞誉。凤凰卫视集团·凤凰网授予欧米奇西点西餐教育2018-2019年度华人影响力职业教育品牌，腾讯网授予欧米奇西点西餐教育2020年度社会信赖职业教育品牌等诸多荣誉。山东欧米奇西点西餐学院秉承“大师之道，情益求精”的办学理念，不断精进教学，专注产品研发，我校师生在各大专业赛事中获得瞩目成绩。

【课程内容】

1、威士忌类：曼哈顿、教父、第五大道、苏格兰之雾等(约21 款)。

2、朗姆酒类：莫吉托、蓝色夏威夷、丧尸、混血姑娘、加勒比咖啡等(约22款)。

3、其他类：伏特加类、自创鸡尾酒类、白兰地类、龙舌兰类、无酒精类(约62款)。

4、酒水文化理论知识：葡萄酒、香槟、啤酒、威士忌、白兰地、朗姆、特基拉、金酒、伏特加。

5、金酒类

6、酒吧模拟经营

【课程信息】

学制：40个学习日

上课时间：9：00-16：30

教学方式：名师亲授、全程实操

班级人数：12人小班

适宜人群：调酒爱好者、酒吧创业者等

基础要求：零基础或有一定调酒基础的学员

学费包含：配方、食材、培训、服装费、工具

教学情况：欧米奇保留对课程15%以内的调整权利

【授课教师】

沙建鹏/rum

2015年，创办leisure酒吧，酒吧老板

2018年，M–bar，调酒师，店长

2020年，啤酒王国，调酒师，店长

2022年，齐鲁制药有限公司，总裁私人调酒师

2021年至今，北京叁叁无界，北京null鸡尾酒酒吧，调酒顾问

个人荣誉:

2019年中恒杯调酒大赛优胜奖

2022年百加得传世鸡尾酒大赛，北方大区金奖

个人寄语：不卑不亢，不骄不躁，不气不馁

【学员作品展示】

【课程设置】

山东欧米奇烘焙甜点专业课程体系完善，从零基础入门课程到高阶精品课程，同时涵盖单品精修、创业指导及私人订制等课程。

针对零基础学习的学员：开设1个月、3个月、6个月、一年制、两年制学习市场不同的班次，学员可根据自身学习需求，选择适合的课程报名学习。

针对单品学习需求的学员：开设裱花1个月、翻糖1个月、面包1个月、私房1个月等课程。

针对创业需求的学员：开设创业1个月课程。

私人订制课程需咨询课程顾问。

【课程目的】

通过操作实训，培养行业优良调酒师，培养未来酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料，世界酒文化的复合型人才。

【上课现场】

【创就业指导/市场营销】

山东欧米奇打造创就业服务**，为欧米奇学子和用人单位搭建“双赢”平台，为毕业学子开拓创就业渠道，为学员成功创就业提供有力**。就业网络覆盖全国，提供创业帮扶**，从店面选址装修、设备采购、原材料渠道、人才培训、经营管理等几大方面全面帮助创业学生。

【学员风采】

【机构环境】