珠海面包达人烘焙专业培训班

面授小班

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珠海明珠咖啡西点调酒培训学院

白天班

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【课程简介】

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

【课程优势】

全国连锁培训机构

在广东、香港、澳门等多个地区有培训教学。

新鲜食材

所有培训所用的食材材料均为正规新鲜食材，做好后可以直接食用

课程多样化

可以单独学习蛋糕烘焙，面包烘焙等，西点等，可以根据自己的兴趣和专业选择

专业培训

每节课进行各式出品制作，90%以上实操练习

【课程内容】

甜包系列、咸包系列、法包系列、软欧系列、酥饼系列、丹麦系列、人气面包系列

松油包、奶油包。椰香包、香葱肠仔、辫子包、柴鱼香肠、蜜汁奶香、甜甜圈、芝麻肉松、红豆椰香、蝴蝶包、肉松培根、椰汁餐包、芝麻餐包、杂粮餐包、全麦杂粮、花肠香葱、菠萝包

夹心热狗、台湾热狗、玉米芝士、蓝莓面包、豆沙圈、莲蓉包、芝士条、毛毛虫、法棍、猪扒包、法国乡村面包、蒜香法宝

丹麦牛角、丹麦吐司、丹麦水果、丹麦手撕包、培根披萨、火腿披萨、蛋香酥、老婆饼、千层酥等

【课程福利】

【烘焙全能A班】*领取职业补贴2000元*

主要内容：【西点标准班】+【生日蛋糕裱花班】+【面包达人班】

【精品烘焙全能B班】18880元 *领取职业补贴3000元

主要内容：【西点精品私房班】+【生日蛋糕裱花班】+【面包达人班】

【适合对象】

适合对烘焙行业感兴趣，零基础人士学习。

想从事这个行业的

想找个稳定的工作收入的

【师资力量】

法式西点老师

8年行业经验，西点师资格证，上海85℃中央工厂负责产品研发，此后于上海五星级酒店金茂君悦大酒店西点部担任出品主管，此期间师从多位国内外西点名师，对于西点能从每道工序的制作原理出发，静心的思考，再现每道西点的精髓。

【作品展示】

【烘焙营养】

人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富，且不说多数烘焙食品，都适合添加各种富有营养的食物原料，仅就其主原料小麦粉而言，就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2~3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含钙量约为大米的4倍，玉米粉的8倍以上。VBl、VB2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3~4倍。此外，烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白质、氨基酸，易于吸收，并具有良好的口感和色泽。因此，在西方，烘焙食品的面包(bread)几乎就成了食物和粮食的代名词。

烘焙食品不仅营养丰富，更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式，而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点，使它成为人类进人工业化时代以来，有影响的工业化主食品。

【教学优势】

学校优势

创业就业无忧，毕业后，我们为学员提供在线指导服务，老师为您一对一解答，加入学员群，成为您创业路上的终身小伙伴，帮你解决创业遇到的各种问题。

产品更新颖

学会后便能于同行，我们的技术水平能够保持与国内的学校，在这里学会时尚热卖的技术，毕业就能开业热卖，教您营销，让您开业畅销。

免费更新

针对已经毕业的学员，我们会在学员社群定期发布新产品，以及分享我们的视频直播课程，并且，全部免费！从而帮助学员与时俱进，永远不会被淘汰。

一对一指导

零基础，一对一耐心指导，让您亲眼所见和对比，我们是真正的小班学习，设备充足让每个人都能独立操作。坚决抵制大教室大班级，学习效果。

优质原料

进口优质原料，，专属供应链，五星级品质，是我们的高标准。欢迎您亲自上门免费试听和试吃，考察我们的环境和原料，眼见为实更放心，口感安心