烹饪
就业方向
西厨房各技术岗位、酒吧调酒师、中式烹饪、超市的西式面点技术岗位等相关的工作。
培养目标
培养学生熟练掌握西式烹调、中式烹饪、西式点心制作技能以及调酒技术，熟悉西餐厅的基本运作和管理技巧，具备中级西式烹调师、西式点心师及调酒师应有的专业知识和技能。
主要课程
烹饪基本训练、原料知识、烹饪技术、中式粤菜制作、烹饪工艺美术、营养卫生、饮食心理、冷菜、冷拼技术、中式面点制作、西餐烹饪知识等。
开设学校
广州市实验技工学校
广州海珠区
技校 减免学费
专业：电子商务 商务英语与文秘 商务日语等14个专业
广州市总工会职业学校
荔湾区，天河区，越秀区
公办中专 中专 免学费
专业：电子商务 商务英语与文秘 旅游与酒店管理等10个专业
广东新城技工学校
南沙区
专业：电子商务 商务英语与文秘 会计等11个专业
郴州技师学院
苏仙区
公办技校 重点技校 免学费
专业：电子商务 会计 旅游与酒店管理等14个专业
广东赛特技工学校
南海区
专业：电子商务 铁路轨道服务 航空服务等10个专业
湛江市湛港职业技术学校
湛江麻章区
专业：电子商务 服装设计 计算机应用等9个专业
东莞市技师学院
东莞东城区、横沥镇
专业：电子商务 商务英语与文秘 导游等21个专业
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