武汉招牌宜宾燃面培训班

【课程介绍】

燃面是四川省宜宾地区最 具特色的汉族传统名小吃之一.原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。 燃面小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面，改革开放以后燃面家族又多了一些新成员:例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。

【教授项目】

各类特色粉面，早点小吃，白案包子馒头花卷，家常小炒，特色烧烤技术，油焖大虾技术，万州烤鱼技术，油炸类小吃，铁板类小吃，烧烤类小吃，凉菜技术，卤水技术。现卤现捞技术。

【教学现场】

【教学优势】

1：在培训饮食技术的同时开设相匹配的商业课程，让学员技术精湛的基础上还能彻底了解所学项目的经商理念与经营策略，更好的做好这一门生意。

2：公司有专业的饮食技术研发团队，经过十数年的完善已经符合市场绝大部分人群的口味，并且还在为之完善。

3：为**对每一个学员负责，学员可以在学成之后不定期回校更新完善新技术，让技术一直符合市场需求。

4：公司内部会孵化多种餐饮品牌大力推广市场，学员可免费咨询品牌加盟事项，孵化品牌加盟对本校学员一律可进行内部流程。

5：公司可进行返聘制度，优秀学员可由公司返聘到旗下餐饮品牌工作。

6：为合作学员提供完善的开店流程，一整套开业步骤，经营方法，视情况可代店经营。

【学员风采】

【学校简介】

汉食观饮食技术基地是隶属于武汉汉升餐饮管理服务有限公司旗下的专业小吃技术指导品牌，武汉汉升餐饮管理服务有限公司是一家集特色餐饮技术研发指导，技术服务，餐饮创业咨询，企业营销策划，连锁企业经营管理为一体的综合性质企业，企业宗旨立志为千万创业者找到合适自己的创业项目，并进行全程跟踪指导，真正做到让创业者有利，让创业者有益。

公司创立“汉食观”品牌初衷是秉承着传承中华民族特色饮食为目的所建立，目标为能够真正做到在**各色地方饮食原滋原味的前提下研发出更好吃的做法，以及更能够为现代大众所接受的口味。

【学校环境】

【师资力量】

国家一级面点师，汉食观高级烹饪师，曾任海淀花园饭店，凯旋大酒店，萍水相逢酒店的面点主管，精通各类面点，小吃，粉面，曾在北京第三届华人健康饮食大赛获得“华人优秀面点师”称号，黄老师手艺精湛，为人细心，对学员有问必答，绝不藏私，力求让每位学员学有所成。