合肥卤菜烹饪培训班

【课程介绍】

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。

它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。

【师资力量】

卤三味店---刘建师傅

卤三味刘建师傅卤艺精湛，曾向四川、安徽、山东、江苏、重庆制卤传人习得卤味烹调技艺传承古法，高熬汤制。将传统早起卤肉方式改良为前一晚吊卤。真材实料，加上祖 传秘制配方，三十三种药材，分季节选配，精研细磨。味道更好的同时不用早起卤制，开店轻松不累人。

【作品展示】

【教学优势】

一、专业正规的实体店教学，考察满意后签约学习。（市场认可的味道才是好味道）。

二、实体店品尝无需预约（学得会就能卖的掉）。

三、外卖技巧（半个外卖顶一个店）传授。

四、食宿全包一性次收费，无其他任何隐形费用。

五、配方毫无保留，指导就业创业。

六、选址、开店、装修、设备、外卖、菜单设计经营管理一条龙教给你。

七、3年技术**协议，免费助你创业开店，不仅教你手艺，更多的教你能赚钱。

八、交通方便，无论坐什么交通工具都能方便到总店。

【学员风采】

【服务优势】

免费品尝满意再学

签约教学有**

包食宿学习无忧

一对一手把手教学

免食材费学会为止

【教学现场】

【学校简介】

补给点小吃培训机构，是一家专门从事地方特色小吃、早餐、烧烤、烤鱼、龙虾、地锅鸡、卤菜、烤鸭、夫妻肺片、牛肉汤、牛肉面、火锅、麻辣烫、炸串等美食的餐饮培训咨询机构。

补给点所有培训的项目均有开设实体店并正在经营，教学场地设置在实体店中，现场手把手学习。**看到就能学到，学到就能卖掉。只教能开店的，开店能盈利的技术。目前在合肥经营十家各类小吃实体店并都处于盈利中。

【教学环境】