汉中烹饪初中起点三年制中技招生简章

【招生专业】

中技：烹饪专业。

【培养目标】

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位必备的文化基础知识，专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力、高度的食品安全意识、生产安全意识和良好服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

【课程内容】

常用烹调原料鉴别与应用、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆等。

【就业方向】

毕业生面向旅游、餐饮、星级酒店等行业，从事烹饪中餐、冷盆、切配、炉灶、排菜、中式雕刻、面点等岗位的工作，经过基层锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨、餐饮部经理或酒店经理。通过能力的学历的提升也可以面向大中专职业学校进行教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

【报名条件】

1、遵纪守法、学习勤奋、品德良好、身体健康。

2、应往届初中毕业生及社会有志青年。

【师资风采】

教师风采

教师光荣榜

【学校简介】

陕西汉江技工学校是经陕西省人力资源和社会**厅备案成立的一所以培养中、高级技能人才为目标的全日制省级重点技工学校。学校始建于2004年，位于汉中市南郑县，占地50余亩，校内建筑面积3万余平方米。是省市扶贫办、省人力资源和社会**厅授予的陕西省‘雨露计划’培训基地、陕西省农民工培训基地、汉中市中华传统文化促进会教育基地。

经过16年的不断发展，学校已成为集教学、培训、就业为一体的综合性省级重点技工院校，现开设有汽车维修、数控加工、计算机应用、电子商务、平面设计、饭店（酒店）服务、铁路客运服务、烹饪、幼儿教育、美容美发等十余个市场热门专业，并拥有设施齐全和专业相配套的各类实习实训车间。

【教学环境】

学校环境

宿舍环境

【收费标准】

【优惠政策】

1、国家免学费政策：凡在我校就读的字生，中级工每年享受国家免学费2800元，累计享受三年，共计8400元。

2、国家助学金政策：凡在我校就读的家庭经济困难、国家规定特困地区学生，均享每年国家助学金2000元，累计享受两年共4000元。

3、国家扶贫政策：凡在我校就读的农村建档立卡贫困家庭学生，每生每年享受国家贫困补助金3000元，累计享受三年共9000元。

【办学理念】

学校奉行“适应社会、创办特色、铸就技能、报效祖国”的办学宗旨，坚持“知识改变命运、技能创造财富、品德铸就成功”的办学理念。

【教学现场】

烹饪教学

烹饪教学

烹饪教学

【报名资料】

凡符合条件者携带本人身份证、户口本原件。

【学员风采】

优秀班干部&优秀实习生

优秀团干部

三好学生

【学校荣誉】

学校自建校以来，先后获得过省市荣誉四十多项，省级重点技工学校，五星级党组织，省文明校园等荣誉称号。

五星级社会组织党组织

汉中市五四红旗团委

先进基层党组织

省级重点技工学校