北京《酒店主管》优能管理提升实训班

【招生对象】

酒店管理从业人员，在职主管等

【教学内容】

★实训模块：

管理提升 实训提纲

管理提升 ◆商务/旅游酒店定位与酒店主管管理提升实训————推陈出新，优胜神器

商务/旅游酒店功能特性与酒店管理理念——品牌对比

日常运营中主管常务工作流程解析与训练（日、周、月、季、年）

酒店主管SSB督导技能提升实训

有效沟通技巧

入职培训技巧

时间管理技巧

配置排班技巧

2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升

……

管理提升 ◆商务/旅游酒店主管SSB督导技能技巧实训————推陈出新，优胜神器

解决冲突问题

增进员工表现

团队建设激励

主管领导艺术

2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升

……

专项技能 ◆商务/旅游酒店礼仪与管家服务提升实训————对比与借鉴，优胜创新

酒店服务时尚礼仪与商务礼仪训练

管家服务流程实操训练

管家文化与服务创新管理提升实训

智能产品（无人机、机器人、可穿戴设备 iwatch等）等新服务管理体验实践

2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升

……

业务技能 ◆商务/旅游酒店服务流程操作训练（前厅）

流程操作训练：门童、礼宾、行李、接待、问询、商务中心、呼叫中心等服务与接待流程操作实训与项目实战

◆商务/旅游酒店服务流程操作训练（餐饮）

流程操作训练：餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、简餐---礼宾、领位、点菜、包厢、宴会等服务与接待流程操作实训与项目实战

……

业务技能 商务/旅游酒店服务流程操作训练（客房）

流程操作训练：客房服务、行政管家、PA、库房、洗衣房等服务与接待流程操作实训与项目实战

商务/旅游酒店服务操作流程训练（康乐）

流程操作训练：温泉、中医理疗、KTV、健身中心---服务与流程操作实训与项目实战

……

★班型分类：集训班（集中培训，每4天休）；周末班（每周1天，每周六或日）

★开班日期：固定开班，每月两期—每月15日，月底后一个周六定期开班；

循环开课，随到随学。

【教学模式】

4G自组学习+运营实训【万豪/洲际/雅高酒店/百优实训营】+实战实习+严谨考核

【前置理论自习：1、阅读教材、资料，2、练习作业、批阅纠改，3、训前考试、痛点自查，4、个性需求总结、建档----合计2天】——在线教学电脑CP/手机APP互动，理论自学、能力锻造。

【现场基地实训：1、现场流程实训，2、项目管理实战，3、个性专题提升，4、礼仪日常训练，5、才艺文化熏陶，6、定岗式考核，7、酒店观摩考察（国际国内）】

【师资力量】

洲际、万豪、雅高、希尔顿、喜达屋、锦江、首旅、开元酒店集团知名职业经理人；本团队师资为一线精英经理、运营总监、业主及业主代表，以及风向标级行业导师等，对酒店行业充满热忱，至心研究，有独立自主的管理和思想体系，以其高效而特色鲜明的培训风格，给与酒店主管强规范力与管理能力提升。

【收费说明】

学期5天，学费1200元/人（含实训教学、教材资料、考试辅导、观摩交流费用等）

★认证推荐：

美国认证协会饭店业协会ACI《国际注册酒店主管》职业资格证书：

考核鉴定费600元/人（含申请报名、考试鉴定、证书费用等）

【教学环境】