北京房务总监运营管理提升实训班

培训对象：

管理零起点学员，无管理经历酒店从业人员，酒店管理院校学生，酒店在职人员等;

优质教法：

4G自学+运营实训【万豪/洲际/雅高酒店/百优实训营】+实战实习+严谨考核

培训前理论自习：

1、阅读全教材，2、练习作业完成后回传，3、找出自身培训需求点，4、考前考试自查----合计5天——实现方式手机APP互动，加强手机教学与管理。

面授实训：

1、多师同堂管理实训现场角色扮演积极参与，2、礼仪日常训练，3、文化类日常熏陶，4、一对一个性问题专项提升，5、实战项目团队参与，6、实训考核人力资源式审查，7、杰出酒店观摩考察（国际国内）----合计18天

教学管理：

前期理论自组织移动自学，实训面授每四天休，统一组织观摩酒店，管理项目参与式毕业答辩，自选实习考核认证。

组织活动：

名家热点专题讲座，品牌酒店知名会展参观，科技园区智能产品体验，文化创意产业园区拓展，自由活动游览名胜观光采风---自由选择参加，统一购买保险。

实训模块：

培训内容：

运营管理 实训提纲

酒店前厅：前厅运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴，优胜神器

流程操作训练：门童、礼宾、行李、接待、问询、大堂副理、大堂经理、商务中心、呼叫中心等服务与接待流程操作实训

前厅部岗位流程细分与优化管理提升实训

客户投诉与应急预案管理提升实训

缔造忠诚客户营销管理提升实训

金钥匙服务型团队打造管理提升实训

2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升

……

客房楼层：客房运营事务管理重点及难点突破————对比与借鉴，优胜神器

流程操作训练：客房服务、PA、库房、洗衣房、主管、客房经理等服务与接待流程模拟与操作训练

热点模拟：VIP客户与行政楼层管家服务，应急事件处理操作实训

客房部岗位流程细分与优化管理提升实训

酒店客房及公共区域的计划检修与保养管理实训

节能与绿色饭店的创建智能酒店管理提升实训

服务流程优化与质量管理提升实训

行政楼层、洗衣房、库房等服务管理提升实训

2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升

……

管家服务 ：管家服务与管理提升实务

流程操作训练：管家服务流程实操训练

管家团队打造与质量管理提升实训

VIP客户建档与长计划客户管理提升实训

管家文化与服务创新提升实训

2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升

……

职能管理 实训提纲

行政/总办：度假/商务酒店定位与房务总监行政管理提升实训

度假/商务酒店房务产品特性与酒店管理理念——品牌对比

酒店房务部组织架构对比与制度创新提升实训

房务部岗位流程细分与质量管理（体系、监测、文化与精神）优化提升实训

房务总监能力建构管理实训

房务运营职能管理部门工作权重分配（前厅、客房、行政、人事、财务、营销、总务）

日常房务运营总监常务工作流程解析与训练（日、周、月、季、年）

2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升

……

人力资源：房务部人力资源开发管理提升实训

培训技能与优化考核提升实训

员工激励与成本控制管理提升实训

酒店企业文化与团队建设管理提升实训

2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升

……

营销管理：客房营销管理提升实训

收益管理与营销预算管理提升实务

团队管理与全员营销实操技能提升实训（前台销售与协议客户，数字营销、移动、谈判、陌拜）

新型自媒体营销实战训练

移动社交自媒体销售与酒店智能服务管理提升实训

酒店大数据运营与品牌营销管理提升实训

云预定与新兴服务创新管理提升实训

营销策划实战演练

2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升

……

财务管理：非财务人员财务管理提升实训

前厅、客房财务流程优化管理提升实训

成本预算管理提升实训

精细化管理与内部控制管理提升实训

2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升

……

工程安全：酒店房务必消防与安全工程绿色管理提升实训

酒店消防与安全管理提升实训

房务运营工程节点管理提升实训

绿色节能与工程环保流程管理实务

度假/商务酒店信息与智能管理提升实务

2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升

……

管理提升 实训提纲

职业修养：酒店房务总监礼仪魅力与管理素养提升实训

前厅、客房服务基本礼仪训练

房务总监商务礼仪训练

经理人职业素养提升训练——八大职业经理人管理意识、高端服务业管理辨识等

主题文化与礼仪设计实训

2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升

……

中层管理：度假/商务酒店智慧服务与优能管理实训

酒店服务意识与督导管理提升实训

酒店服务流程精细化与关键时刻中层管理执行力提升实训

客户投诉与公关技能技巧提升实训

学习型团队建设与智慧服务管理提升实训

世界文化元素与酒店管理创新拓展实务

2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升

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学员风采：

颁发证书：

美国认证协会饭店业协会ACI《国际注册酒店（房务）总监/前厅（客房）经理》职业资格证书：

考核鉴定费1500元/1300元人（含申请报名、考试鉴定、证书费用等）