济南煎饼果子专业培训课程
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125人看过济南广顺小吃培训学校
白天班、晚班、周末班等7个班级
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学校
【课程提要】
煎饼果子,是中国天津、山东、河北等地的著 名小吃,天津人以它为早点。煎饼果子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有果子(油条)或者薄脆的"馃篦儿"组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料。
【课程内容】
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.原料用量的掌握;
3.不同食材的搭配掌握;
4.制作火候的掌握;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实操练习
1.备原材料,老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透
【招生对象】
1.打工族转行创业
2.毕业学生创业
3.餐饮转行增新品
4.好妈妈学健康美食
【作品展示】
【学校简介】
广顺特色美食研发培训中心是劳动局公益扶持定点培训单位,在济南做餐饮培训已有17年的真实学员培训案例,做了32年厨师,拥有特级烹调师,高级技师,高级营养师的国家资格证书的卜先生为你亲自传授各种小吃技术。济南生活报和山东商报在2010年10月25日和10月17日都对我们培训中心进行了采访报道,给予我们小吃培训很高的评价。
【教学环境】
【学校荣誉】
【学校优势】
学校宽敞明亮,环境舒适,每个项目都有单独的培训操作室,同时还有实操与理论同步教学,使每个学员都能成功就业。
餐饮小吃培训拥有优秀的团队,公司以"创造1流品牌、培养1流人才"为发展目标,坚持"同心同德创大业,一心一意求发展"的理念,秉着"为企业创造利润;为员工谋求福利;为学员创造财富;为社会贡献价值" 的信念,在成功的大道上昂首阔步!
【明星合影】
侯耀华参观我们培训机构
【学员风采】
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