南京法国CAFA Sommelier侍酒师二级课程

【教学收获】

本次课程，是由CAFA中国校区南京授课中心倾力打造，一天精心设计的课程只需要880元的费用，包括:

- 行业关联度最 高的葡萄酒课程

- 海外葡萄酒专业背景的讲师团队

- 纯正的法式贵族侍酒教育

- 国际认可的证书

【招生对象】

葡萄酒爱好者及想探秘侍酒师职业的餐饮界人士

【课程简介】

法国CAFA侍酒师学院（CAFA-FORMATIONS）成立于1986年，坐落于有着世界葡萄酒之都美誉的波尔多市的沙河桐地区，是一所研究葡萄酒及酒精饮料专业品鉴的国际学校，也是波尔多地区唯 一一所专业侍酒师学校。

CAFA具備国际 品质、欧盟体系、法国认证，国际及国内行业高度认可，具有极高的针对性及专业度，课程内容已历经近30年的教学实 践，足迹遍布全球，入驻亚洲十余年，CAFA学院见证了韩国、日本、印度等国葡萄酒行业发展历程，为亚洲培养了一大批具有专业素养的优秀人才。

【课程内容】

基础知识篇: 
葡萄种植与葡萄酒酿造
世界性葡萄品种与地域葡萄品种
进阶品鉴
世界起泡酒
侍酒师篇:
职业介绍
侍酒师的服务操作流程、老酒滗析与起泡酒的开瓶
酒会策划
餐酒搭配进阶（中餐与葡萄酒搭配）

【师资力量】

成蔚Wiliam Cheng

德斯汀安葡萄酒认证讲师

IWEC认证讲师

WSET国际高级品酒师

法国乐朗葡萄酒公司总经理

高端酒类资深营销专家

周聪(炮哥) Paul Zhou

法国1374乐朗葡萄酒品牌大使

英国葡萄酒与烈酒基金认证WSET L3认证

美国ISA高级专家侍酒师认证

逸香魅力认证讲师

德斯汀安教育中心认证讲师

IWEC国际葡萄酒教育中心认证讲师

上2018 InterWine中国侍酒师大赛全国总冠 军

房酒生座右铭:酒海无涯饮做舟

赵珊珊  EVA

IWEC/WEST认证讲师

德斯汀安葡萄酒教育高级讲师

WSET国际高级品酒师

乐朗品牌大使

品鉴会策划及主持

电视台红酒栏目主持人

【教学场景】

【学校简介】

1374乐朗酒庄(Chateau Laulan Ducos)位于盛产名酒的法国波尔多(Bordeaux)梅多克区(Médoc)，连续被波尔多中级庄联盟授予Cru Bourgeois中级庄称号。酒庄于2011年被中国企业家沈东军先生收购，这也是华人企业家首 次以个人名义对海外优质酒庄实现收购。

【学校环境】

【学校优势】

1374乐朗葡萄酒教育位于南京莱绅通灵珠宝总部内，环境优雅，设备专业。我司自2015年开始，致力于葡萄酒及葡萄酒文化推广，招收学员不仅有葡萄酒专业人士及葡萄酒销售精英，更有企事业高管、职场白领、在校学生等各行各业的广大葡萄酒爱好者，5年间已开课数百场葡萄酒专业认证课程及各类型品鉴会。我司现全渠道招生，期待您的到来！！！