上海冰淇淋培训课程

【项目介绍】

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品，冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品，冰淇淋是当下时代夏季不可缺少的“生活必需品”，冰淇淋能够很好的祛暑，缓解炎热带来的不舒适感，受广大人民群众的喜爱，而冰淇淋制作简单、投资小、收益大，是创业者们很好的选择。

【课程内容】

1.奶油冰淇淋:主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害；

2.酸奶冰淇淋:以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行，并已经开始在中国国内受到欢迎。

3.果蔬冰淇淋:采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。

4.圣代:圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋(部分圣代还有蛋黄)，有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。

【报名优惠】

1.学员毕业后开店可免费使用学校的品牌；

2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计；

3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图；

4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学；

5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元；

6.优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《创业指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧！

【教学环境】

【师资力量】

吴磊老师

擅长：咖啡，饮品，川湘菜，重庆菜。

工作经历：

2012.04-2014.02合肥白玉楼大酒店|副总经理兼总厨师长

荣誉：

2016中国烹饪大师

2017川湘菜特级大师

2018国家烹饪一级评委

【发展前景】

通过一些数据的调查，我们可以看到冰淇淋行业以每年25%的速度在不断增长，产量增长得这么快，其实也就说明消费的群体在不断的扩大，原来大家会觉得冰淇淋就是小朋友很喜欢的食物而已，但是现在我们通过数据可以发现，在冰淇淋的行业消费数据中，成人所占的比例也在越来越高，消费群体的不断扩大，这就意味着冰淇淋产行业能给大家带来更多的商机。

【学校简介】

小胡子餐饮学院以帮助餐饮创业者开好店为服务宗旨。从创业项目选择、产品搭配、开店流程、品牌化营销、经营方式技巧等全方位为您的创业保驾护航。餐饮开店50%依靠口味，50%靠经营方式。如果您的店做到口味可以百吃不厌，可保你就衣食无忧，如果您恰好懂得经营，年入几十万是绝 对没有问题的。我校的价值观就是：为餐饮创业人真正创造的价值，才是实现我们的价值。

【学校荣誉】