上海生煎包培训课程

【培训对象】

想开生煎包店、汤包馆、早餐店、想提高技术行业从业人员。

【培训目标】

传授蘑膳记生煎包秘制馅料的配方、生煎皮的制作，生煎保存和煎的技巧；生煎包食材选购要点、原料的辨别和特性、如何成功经验一家生煎包店、生煎包开店如何开始。

【课程优势】

蘑膳记生煎培训，传授全套生煎包技术培训。传授生煎包秘制肉馅的制作，生煎的各种包发和各种口味的生煎技术。让你成为行业精英。学员毕业后，可提供开店的装修方案、配套设备、以及原料咨询服务。同时可对生煎包从业人员技术升级，开店运营扶持，助你成功创业，让你无后顾之忧！

【课程内容】

各种生煎包馅料的制作；擀皮、包型、下锅煎的技巧；面粉食料原料的辨别；生煎包工具介绍，开店办证指导。

【培训时间】

时间不限制，学会为止。一般8-15天

【教学现场】

【师资力量】

王浩波老师

简介：

1999.01-2003.07东怡酒店（面点师傅）

2003.09-2005.09奥瑞特（高级面点师）

2005.03-2008.06新东方酒楼（面点负责人）

2008.06-2011.06派尔酒店（面点组长）

2011.06-至今蘑膳记特色小吃培训学校（研发）总监面点老师

【学员风采】

【作品展示】

【关于我们】

小胡子餐饮隶属于上海商桥餐饮管理有限公司，本着把中国特色小吃，传递向千家万户的美好初心，2013年我们开始在小吃培训和研发领域深耕细作，不断更新技术，专注特色小吃培训，目前我们的学员店已遍布全国各地、日本、美国、巴西等地，累计开店超过2000家。“美食就是要带给人们幸福感和满足感”这是每个餐饮人应该时刻牢记的使命。

【学校荣誉】