长沙武冈卤香干技术培训

【课程背景】
武冈卤香干一块钱一块小吃项目是具有地方特色的有名小吃，武冈卤香干的制作工艺手法精良，均由几十味卤料熬制而成的卤水小火慢卤使其香干充分入味，制作出来的卤香干气味反芳香，再在香干外表涂上精心秘制的武冈调味酱，武冈卤香干味道十分美味，让人百吃不厌，现如今在长沙街头巷尾武冈香干的零售摊点生意十分的火爆，来往购买的络绎不绝，武冈香干一天的销量更是可以达到几百上千片，日均纯利润可以达到好几百元

【课程内容】

培训种类：卤香干、麻辣豆干、秘制豆干、卤鸡爪、卤鹌鹑蛋、卤猪皮、各种素菜等

1．开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等
2．项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
3．豆干的初步处理方法
4．调味料的熬制，各种口味的调制
5．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止
6．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等

【教学现场】

【师资力量】

王师傅：卤味大师

专业致力于卤水类项目的教学已10年有余！教学节奏非常好，每个细节都教得非常仔细，能让学员将技术掌握得更稳固！

【郑重**】:

1.①+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

2.我们不加盟，不卖设备，所有的配方、配方比例、调料、采购点，制作方法，毫无保留的教给学员，让你不受加盟、供货、技术的一切限制

3.真真实实的学到技术，自主开店，开店指导

4. 所有的项目都，技术不实退还全部学费

5.全实践教学；随到随学，不限时间学会为止。

【学员风采】】

【机构简介】

长沙蒸才食学小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。长沙蒸才食学餐饮课程培训：一次性收费，一对一量化教学，免学习原料费、免加盟费，100 %传授技术，100 %真材实料，老师手把手教学，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。

公司自成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗旨，致力于让所有餐饮创业的朋友们：低成本投入、低风险经营、高利润回报，实现自己做老板的梦想。