西安泡泡油糕培训课程

【课程简介】

泡泡油糕是陕西三原县很有名气的传统小吃，馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的。面是用开水、大油烫熟的富强粉，特点色泽乳白、表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成。

【培训内容】

1、单店营业器具的选购、认识。

2、掌握使用泡泡油糕的核心材料、灵魂。

3、学习泡泡油糕的各种辅料、配料的制作。

4、学习泡泡油糕的选材、加工的处理方法。

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

【学员作品】

【师资力量】

郭师傅

15年教龄，陕西特色小吃教学

主攻方向：早餐系列，凉皮，岐山擀面皮，汉中热米皮，烧烤系列

教育背景：

毕业于桃李厨师培训学校

毕业后一直在典秦担任主培训师

【开店服务】

典秦除了传授技术外，还为您免费提供如下学习及服务：

1、店面如何选址？选择店面注意事项？

2、店面设计、菜单设计、灯箱片设计、易拉宝设计、POP设计、优惠活动设计。

3、开餐饮店需要办理哪些手续？如何办理及流程？

4、如何招募、学习、管理店员？经营管理模式？如何管理财务？

5、经营过程中如何提升店面日流水？收支平衡点？怎样达到利润最 大化？

6、餐饮店老板务必注意的致命错误？

7、外卖经营技巧。