西安安康蒸面培训课程

【课程要求】

首先需要了解安康蒸面的基本理论知识以及背景故事

学员需要认识安康蒸面的所有原料以及学会处理它们的基本方法

学员需要学会配制安康蒸面的基本方法

学员需要学会把握安康蒸面的蒸煮时间以及小技巧

导师考核作品是否合格能不能顺利毕业

【课程安排】

1.项目技术详细讲解,原料的选择、 采购、价格等。

2.专业师傅一对一教学、示范、讲解技术和流程。

3.师傅实践和理论结合教学,技术要点、技巧、细节等。

4.学员自己亲自动手操作,师傅旁边检查指导,熟悉操作流程,制作出成品。

【师资力量】

陈老师

20年教龄，高级面点教学

主攻方向：

biang biang面、油泼面、拉条子，岐山臊子面、杨凌蘸水面，澄城手撕面、礼泉烙面、菠菜面、乾县驴蹄子面、彬县御面、耀州疙瘩面、定边荞剁面，炒面，各种饼类

教育背景：

毕业于山东蓝翔技师学院

毕业后一直在西安典秦担任优秀讲师

2020年6月受陕西电视台《好管家》栏目之邀，讲解蓑衣茄子，凉拌苦瓜等菜系

党老师

40年教龄，陕西名小吃镜糕

主攻方向：陕西名小吃镜糕

教育背景：

祖 传镜糕，一辈子只专注做镜糕

【学校简介】

西安典秦餐饮管理有限公司，是一家经国家工商局注册的股份制性质的正规培训管理公司，位于中国驰 名小吃发源地-陕西西安。古城西安历史文化浓厚，特色小吃多种多样。公司自成立以来，专注于各种特色小吃培训与品牌加盟。始终将学员的利益放于首位，追求专业、正宗、地道、纯正的品牌服务理念。

【教学优势】

典秦除了传授技术外，还为您免费提供如下学习及服务：

1、店面如何选址？选择店面注意事项？

2、店面设计、菜单设计、灯箱片设计、易拉宝设计、POP设计、优惠活动设计。

3、开餐饮店需要办理哪些手续？如何办理及流程？

4、如何招募、学习、管理店员？经营管理模式？如何管理财务？

5、经营过程中如何提升店面日流水？收支平衡点？怎样达到利润最 大化？

6、餐饮店老板务必注意的致命错误？

7、外卖经营技巧。

五**

一、手把手教，不限时间，，学会为止

二、一次性收费，后期绝不收取任何费用

三、制作工艺全部教授，核心配方毫无保留传授

四、免费售后服务，让您后顾无忧

五、技术升级第 一时间给老学员免费更新

【教学环境】