高级面点师培训班招生简章

报考条件

（具备下列条件之一者）
　　（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
　　（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
　　（三）取得技工学校或经劳动和社会**行政部门审核认可，以技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
　　（四）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

报名地点

有意向报考面点师的学员可直接到我中心来报名，我中心是湖北省职业资格鉴定所的下属机构，是专业的资格证考试培训中心和报考机构。

报考时间

有意报考的学员请随时关注中国职业资格考试网 （http://www.zyzgz.com/）查询。（具体时间根据每年的通知）

报考材料

(1)学历证书1份，身份证复印件2份;

(2)从事本工种连续工龄的单位人事劳动部门的盖章证明;

(3)免冠近照1寸、2寸蓝底彩色照片各4张。

考试科目

全面讲授面点原料知识、及各种点心的创新等专业知识；系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法，传授小笼包、兰州拉面、刀削面、过桥米线、雨花汤圆、龙须面、汤卤、广式虾饺、咸水饺、橙汁萝卜仔、南瓜饼、面塑围等制作技法。