长沙土家酱香饼制作技术培训课程

【项目简介】

土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省长阳土家族自治县的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅(谭震)引进推广，改进成大众口味，火遍全国。

此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说:"此饼是清朝康熙年间，一位受洗后在武当山出家的法号为德福仁波切的僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成"，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。

酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆，数十人排队等候成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。

【学员作品】

【职业前景】

多年来，深受广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习的创业者络绎不绝。给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的机会，为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！对想开烧烤店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙食里飘香**签定培训合同，学会为止，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，让每一位创业者学到满意的技术。

【课程内容】

土家酱香饼的原料、土家酱香饼配料选取、土家酱香饼原料采购、土家酱香饼如何制作、土家酱香饼初步制作过程、土家酱香饼制作方法和流程/实践学习制作工艺及流程、复习制作技术，独立完成土家酱香饼的制作。

【教学现场】

【上课时间】

不限制学习时间，随到随学，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

【上课方式】

按照详细土家酱香饼培训标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止，不限定学习时间和材料。

【教学方式】

开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

项目技术详细解析，包括原材料选择、采购、口味、配比。

店铺经营小技巧，轻松创造财富。

专业老师一对一实战示范，讲解技术。

自己采购原材料，老师旁边检查指导。

自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边监督指导。

自我思索，老师引导，熟悉操作流程。

不限学习时间 ，随到随学，学会为止。

定位产品及人群，选择店址/确定产品结构，产品价格制定、店铺办经营许可证、健康证等证件/店面装修，布局、设备采购，摆放，调试/原料采购/开店前产品试吃及试运营/开店宣传及开业

【学校背景】

学校汇集了国内知名的饮食指导师和餐饮管理、营销策划专家数名，具备从事现代理念的先进思路，对时尚特色小吃的研发和指导形成了一套完善的运作模式。在经营模式上有统一的技术指导和统一的运作模式。专为中小创业者提供合适的创业项目！为创业者提供全方位的全程服务！

【学校简介】

自创办以来始终以"创造一 流企业、培养一 流人才"为发展目标，坚持"同心同德创大业，一心一意求发展"的理念，秉着"为企业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值" 的信念，在成功的大道上昂首阔步！给你提供一个良好的学习平台，一直是我们的心愿，同时愿我们的精诚合作，共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌！食里飘香即可自主创业，也可流动经营；投资千元即可实现创业做老板的梦想！给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的机会，为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台！

【学校理念】

不断帮助他人变得成功，自己才算真正的成功！

【学校环境】

【教学**】

学校知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以学校也是凭良心做事，让您每一分钱都会让您花得有价值，决 对不走冤枉路，之所以学校这么优惠给您，就是想您减少投资，降低风险，真正的扶持您创业，其实培训一个项目要不了多少成本，不要让那些高额的培训费所忽悠，说一分钱一分技术！相信学校，“给学校一份信任，还您一份实在！谢谢合作！

【学校优势】

服务好，环境好，不乱收学费、培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习、土家酱香饼培训10%理论+90%实操，老师手把手教学，学员自己动手操作、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的技术配方。培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。