长沙正宗港式甜品专业制作培训班
【课程简介】
港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物。用新鲜水果,牛奶,和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品,港式甜品的特色便在于对水果滋味的把握。
其中像榴莲、芒果等本来味道就十分吸引的水果,能够大胆创新地运用到糖水甜品中,是有优势。如杨枝甘露,采用了新鲜芒果,红柚子,西米等,加入雪底,新鲜爽快,口感十足。港式甜品以“芒果班戟和“糖汇甜品”系列尤为突出。
【课程内容】
理论培训:
1.港式甜品原料、配料的鉴别与制作,工具、设备的认识和使用;
2.各种甜品食材的基本选择,采购和处理;
3.港式甜品制作方法和流程。
4.开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
5.定位产品及人群,选择店址/确定产品结构,产品价格制定、店铺办经营许可证、健康证等证件/店面装修,布局、设备采购,摆放,调试/原料采购/开店前产品试吃及试运营/开店宣传及开业
实操培训:
1.老师一一细讲项目相应实操内容技法。
2.教你全部原材料的特性,整个项目核心剖析。
3.自己操作所有港式甜品制作流程,备足原材料,专业老师指导手法和做法。老师引导答疑,熟透整套流程。独立完成港式甜品的制作。
【课程设置】
不限制学习时间,随到随学,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
【教学优势】
按照详细港式甜品培训标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出满意的口味为止,不限定学习时间和材料。
【作品展示】
【学校背景】
学校汇集了国内知名的饮食指导师和餐饮管理、营销策划专家数名,具备从事现代理念的先进思路,对时尚特色小吃的研发和指导形成了一套完善的运作模式。在经营模式上有统一的技术指导和统一的运作模式。专为中小创业者提供合适的创业项目!为创业者提供全方位的全程服务!
【学校简介】
自创办以来始终以"创造一 流企业、培养一 流人才"为发展目标,坚持"同心同德创大业,一心一意求发展"的理念,秉着"为企业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值" 的信念,在成功的大道上昂首阔步!给你提供一个良好的学习平台,一直是我们的心愿,同时愿我们的精诚合作,共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!食里飘香即可自主创业,也可流动经营;投资千元即可实现创业做老板的梦想!给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的机会,为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台!
【学校环境】
【学校**】
①、随到随学、实践教学+理论+实体店练习、习材料、不限制时间学会为止!
②、技术长期免费更新,后期补学免费!
③、赠送:核心技术配方资料+设备采购清单+配方采购清单+免费海报设计+开店指导!
【问答疑解】
问:你们公司正规吗?技术好吗?
答:我们是青年创业,再就业技术指导企业,办理有工商营业执照,税务登记证;机构信用代码证;组织机构代码证等等;在工商行政网上输入本公司的名称可以查询到公司的注册信息。老师匀是特级厨师,曾经在星级酒店,并具有成功的店面经营,管理实战经验。您花技术转让的费用,学习创业的技术享受创业公司服务。
问:你们公司在哪里?下公交车后还要走多远吗?
答:为方便新老学员考察学习,我们公司在湖南省长沙市岳麓区枫林二路裕园大厦德邦物流旁(西站附近西大门望城坡公交车站台)(交通非常方便,详情在网上查看的联系我们有详细乘车路线)
问:教学环境好吗?
答:我们公司的环境非常广阔,有空调开放,干净卫生。(详情在网站上面查看公司图片和学员教学实地图片)