昆明炒饭/盖饭系列制作手艺培训课程

【课程简介】

炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。

盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。

其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别，如今的盖浇饭，各地作法也不一样，用料也不同，所以也各有特色。

【课程内容】

炒饭类

青椒肉丝炒饭、鱼香肉丝炒饭、回锅肉炒饭、宫保鸡丁炒饭、泡椒牛肉炒饭、泡椒鸡杂炒饭、青椒洋芋丝炒饭、腌菜肉沫炒饭、扬州炒饭、鸡蛋火腿炒饭、青椒肥肠炒饭、印尼炒饭、蒜苗香肠炒饭、葱花鸡蛋炒饭、青豆火腿炒饭、香菇鸡丁炒饭、尖椒牛肉炒饭、番茄鸡蛋炒饭、黑椒牛柳炒饭

盖饭类

青椒肉丝盖饭、鱼香肉丝盖饭、酱爆茄子盖浇饭、回锅肉盖饭、青椒肥肠盖饭、麻辣豆腐盖浇饭、酸辣洋芋丝盖饭、腌菜肉沫盖饭、泡椒牛肉盖饭、泡椒鸡杂盖饭、青椒肥肠盖饭、蒜苗香肠盖饭、番茄鸡蛋盖饭、青豆火腿盖饭、香菇鸡盖饭、尖椒牛肉盖饭、红烧牛肉盖浇饭、红烧肥肠盖浇饭、排骨萝卜盖浇饭、豉汁排骨盖饭、黑椒牛柳盖浇饭、木耳肉丝盖饭、榨菜肉丝盖饭、鱼香茄子盖饭

【专业师资】

【教学特色】

1.先确定学习小吃项目考察培训中心，老师结合学员开店地区小吃项目告知大概投资金额及需要的条件，然后进行免费试学，试学品尝满意后，签署合同,继续学习。

2.单项收费,套餐收费，一对一教学,随到随学,一次缴费,中途不收任何费用。

3.包技术培训费、包材料费,资料费,包三年免费技术升级费,*学会，食宿免费。

4.学习时间，学会为止,也可自由安排。

5.在所开店区域提供区域保护（3公里内不教第二个相同项目的学员）

6.“春都”品牌终生免费使用

7.我们所有的学员实际操作,毫无保留,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止！学员学习后所学习项目有任何问题都可以回中心免费重新学习，让您顺利掌握技术,真正做到不一样的培训,不一样的收获！昆明春都特色小吃培训中心竭诚欢迎您的到来!

【教学优势】

选择我们的五大理由：

1、专业的教师团队,丰富的授课教学经验,让您无后顾之忧

2、地道的风味小吃,专业的制作技巧,**您学到真技术

3、现场一对一授课,手把手教学,理论与实践相结合,学习更省时

4、核心技术毫不保留,**您学到真本事

5、公司位于省会城市昆明,地理位置优越,交通方便

【教学现场】

【学校简介】

昆明春都美食培训是昆明烹饪协会与昆明春都餐饮管理有限公司共同举办的美食培训基地。专心致力于饮食文化的推广与传播，以三十余年的开店创业经验及团队技术实力是我们引以为傲的硬软件以授人以鱼不如授人以渔的精神帮助每一位创业者成功是我们的重任。

【学校荣誉】

【学员风采】

【学校环境】