苏州手绘蛋糕课程专业培训班

【课程内容】

1、蛋糕填色配方制作配方，调色方法

2、如何快速绘制绘画图稿， 

3、图案勾线技巧、颜色的调配，配色，大色块填色技巧

4、复杂图案细节的处理，色彩晕染

5、立体图案的操作技巧

6、整个蛋糕的淋面技巧，图案的摆放手法与注意要点

7、彩绘蛋糕的保存方法和如何快速完成蛋糕

【课程设置】

课时：2天

学费：面议

【教室环境】

【学院介绍】

蓝法名厨学院——专注于西点烘焙教育二十年我们是新技术的创造者

蓝法名厨学院由4位老师创立，4位老师2000年共同投身于烘焙行业，并于2008年创立国内首家《sunny》烘焙教

室，期间辅导上万名学员成为私房老板、企业家、知名行业大V。几位老师因为共同的梦想走到了一起，他（她）

们是烘焙行业批自主研发创新技术的精英老师，他们出过书，吃过苦，走过弯路，终希望将二十年专业技术与

经验分享给各位烘焙业人

【学员风采】

【教学**】

小班教学，老师一对一辅导，保质保量，我们***学会，学不会免学费继续再学习，学习期间，所有工具、原料由教室提供食宿自理，我们会推荐附近比较优惠的酒店给学员。

【教学方式】

我们采用超市型学习的方式，即都是独立的小课，学员可以根据自己需求选择想学的科目，这样的学习方式可以让学员更有针对性的学习，不用浪费多于的时间与金钱

【师资力量】

小雨老师

技师 

从事烘培业20年 

15年线下教学经验 

擅长韩式裱花、巧克力裱花、淡奶油蛋糕装饰、立体 卡通蛋糕、调温巧克力装饰件、饼干等等

2000年入行烘培业

2001年荣获全国烘培协会工会比赛艺术蛋糕平面蛋糕设计银奖

具有丰富的网络教学经验，目前教出的学员不计其数，一直以来对烘培的热爱，不停的开发新品，不断的提升自己

【作品展示】