合肥生煎包专业课程培训班

【课程介绍】

生煎包又称生煎馒头是流行于上海的一种地方传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。

【培训内容】

生煎包全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.和面，压面，卷条下剂等一系列做法

2.鲜肉馅料的制作

3.包子包裹技巧

4.包子的蒸煮以及生煎技巧

5.原料采购、存放、保鲜技术

实操

面皮制作，馅料制作，包法、煎的方式以及机器设备的使用

【教学特色】

随到随学 不限学时 手把手教学 专业技术 毫无保留 *学会

【学校介绍】

主要从事特色风味小吃技术培训、新型复合调味料餐饮技术的研发生产销售、特色餐饮原料批发、特色菜品推广与应用、餐饮咨询与管理、特色餐饮项目连锁加盟六大核心业务。公司旗下江南枫叶餐饮咨询培训中心成立于2010年，致力于专业的餐饮技术培训

【教学**】

本中心提供创业咨询、产品更新开发、配方设计、合作加盟等一系列技术支持，可更好的帮助学员创业成功，走上致富之路。

【作品展示】