合肥小笼包课程专业培训班

【课程介绍】

小笼包是发源于江南地区的传统小吃，流行于上海、常州、无锡、杭州、南京等许多地方，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬。

【培训内容】

1．实操课：实操课：传授发面、醒面、揉面、擀皮的技巧；

2．实操课：传授各种口味馅心的配方以及包馅方法；

3．理论课：店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

【课程设置】

学习周期：2-3天左右

上课时间：9：00-12：00  14：00-18：00

【培训过程】

老师一对一，手把手全程实操教学；反复练习动手操作，直到做出学员满意的口味为止，开店投资预算分析；选址方法；店铺装修；厨房设计； 设备及食材的购买；菜单制作；开业营销指导、风险回避，店面日常经营方法与成本核算管理。

【学校环境】

【师资力量】

王辉

中式烹饪大师，从事烹饪工作10多年，具体丰富实际操作和餐饮管理经验

【学校介绍】

主要从事特色风味小吃技术培训、新型复合调味料餐饮技术的研发生产销售、特色餐饮原料批发、特色菜品推广与应用、餐饮咨询与管理、特色餐饮项目连锁加盟六大核心业务。公司旗下江南枫叶餐饮咨询培训中心成立于2010年，致力于专业的餐饮技术培训

【教学**】

本中心提供创业咨询、产品更新开发、配方设计、合作加盟等一系列技术支持，可更好的帮助学员创业成功，走上致富之路。

【作品展示】