南宁小笼包培训课程

【项目简介】

小笼包，别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川、芜湖叫做小笼包子，武汉叫做蒸包，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，汤包它源于北宋京城开封的灌汤包，而小笼包则是衣冠南渡时在江南承传的汤包经过江南地区当地制作改进而来，小笼包起源于江南常州府(今江苏省常州市)，小笼包是根据由中原地区美食之一的汤包后传播进入江南地区 而经过江南地区当地改进制作而来，后又得到发展和演变而成。

【培训内容】

1 、学习发面技术，轧面技术，烫面技术，制皮技术；

2 、学习小笼包馅配制秘方；

3 、小笼包捏皱手法；

4 、小笼包蒸制火候掌握技术。

5、需要的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别。

【教学现场】

【教学优势】

做面点我们是专业级的，大师级的，是广西一家专业教做包子等面点的地方，记住我们是专业级的，不是别的培训机构请的三流师傅可以比得上的，本培训中心由五星级酒店一级点心大师，一级面点师，星级酒店比赛多次金银牌得主.前老台门包子店（现改名包司司令）面点技术出品主管亲手为你教学，包刮做各种馅，所有技术和味道绝不输现在的任何知名连锁品牌，包子松软洁白，香酥油条也是一绝，如果你找到比我们更好吃的油条奖你2000元现金，还有全网萌传神的卡通包子教学，每一款都是经典，口感松软弹手，能满足你挑剔的…眼光和味蕾，所有想学的学员都可先尝试满意再学，，学到满意为止，另有实体饭店教学博白风味白切，烧鸭，潮州卤水。

【学校介绍】

白天鹅小吃培训中心隶属于南宁市食上味餐饮信息咨询有限公司，是一家专业从事小吃培训、小吃技术开发、小吃开店咨询、策划服务为一体的综合性小吃发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信为本、创新管理、专业服务、务实”的经营理念，专心致力于小吃技术、饮食文化的传播与推广。

 白天鹅小吃培训中心培训项目有：早点培训、米粉培训 、包子培训、糕点培训 、培训各种小吃、面点、米粉培训等近百种小吃培训项目。 公司成立以来，一直专心致力于中西食品技术和传统特色食品的创新与推广、为方便客户需求，同时为更多中小创业者提供机会。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。 

白天鹅小吃培训中心所有面点、点心、小吃美食由面点大师专业传授，前老台门包子店面点技术出品主管亲手教学，一级面点大师，星级酒店点心大师，多次荣获星级酒店面点技能竞赛金银牌得主亲手传授技术，各种美味包子、健康香酥大油条，各种饺子云吞，麻球南瓜饼，各种糕点点心，先尝后学，，学会为止！学美食技术跟对师傅终生受益！