南宁广东肠粉技术培训课程

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【课程介绍】

肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉。

广东肠粉

【课程内容】

1、肠粉技术大全概述;

2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;

3、原料、配料、设备、采购方案、及低价格;

4、原料存放、保鲜技术;

5、配料存放,培训技术;

6、磨浆的技术

7、米浆的调制技术

8、豉油的调配比例技术

9、肉类腌制技术

10、葱花、以及蒸肠粉的操作流程等等

【培训优势】

白天鹅小吃培训中心培训项目有:早点培训、包子培训、糕点培训 、培训各种小吃、面点、等近百种小吃培训项目。 公司成立以来,一直专心致力于中西食品技术和传统特色食品的创新与推广、为方便客户需求,同时为更多中小创业者提供机会。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。

【教学现场】

教学现场
授课现场

【学校简介】

天鹅面点培训中心隶属于南宁市食上味餐饮信息咨询有限公司,是一家专业从事面点小吃培训、面点小吃技术开发、面点小吃开店咨询、策划服务为一体的综合性小吃发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信为本、创新管理、专业服务、务实”的经营理念,专心致力于面点小吃技术、饮食文化的传播与推广。 白天鹅面点培训中心培训项目有:早点培训、包子培训、糕点培训 、培训各种小吃、面点、等近百种小吃培训项目。 公司成立以来,一直专心致力于中西食品技术和传统特色食品的创新与推广、为方便客户需求,同时为更多中小创业者提供机会。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。

【学校环境】

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