合肥饮品培训班
【课程内容】
传授奶茶系列、烧仙草系列、奶盖系列、花式水果冰茶系列、水果泡泡乐系列、冰淇淋系列、爆米花、蛋挞、冰沙系列、刨冰系列、绵绵冰、鲜榨果汁、西米露、雪泡、新地、雪顶、双皮奶、布丁、现磨咖啡、营养多多系列、绵绵冰等技术。
培训过程
1、奶茶类 : 奶茶制作的工具和必备食材,奶茶制作秘决,茶水煮法,糖浆制作,珍珠煮法,招牌珍珠奶茶,鸳鸯奶茶、红豆布丁奶茶,阿萨姆奶茶、巧克力奶茶,奶茶三兄弟,熊猫奶茶,果味奶茶制作(香芋、椰香、哈密话、草莓、柳橙,花蜜瓜……)。
2、烧仙草: 烧仙草所需的原材料及设、黑凉粉的煮法、芋圆的制作、糖浆的煮法、奶茶烧仙草的制作、蜂蜜烧仙草的制作。
3、奶盖系列 : 奶盖红茶、奶盖绿茶、梅子奶盖茶、熊猫奶盖、花式奶盖……
4、水果冰茶系列: 一颗柠檬绿茶、金桔柠檬茶、柠檬红茶、柠檬绿茶、蜂蜜柚子茶、韩式柚子茶、熊猫果茶、酷爽酸梅……
5、水果泡泡乐: 西瓜泡泡乐、圣女果泡泡乐、蓝色海洋、你美……
6、营养多多: 绿茶多多、百香多多、柠檬多多、草莓优乐多……
7、冰淇淋类 : 1.软冰淇淋制作原理、软冰淇淋机的选购方法、软冰淇淋机器使用及维护保养、软冰淇淋原料采购、制作软冰淇淋的器具及使用……
8、冰沙风暴: 冰沙机的选购方法、冰沙机试用机维护保养、冰沙原材料采购、制作冰沙的器具及试用、果味沙冰、凤梨冰 沙、芒果冰沙、草莓冰沙、荔枝冰沙……
9、刨冰系列 : 草莓雪花冰、芒果雪花冰、珍珠雪花冰、红豆雪花冰、凤梨黄桃雪花冰、香蕉草莓雪花冰、果冻雪花冰、鲜果雪花冰、西瓜美人雪花冰
10、蛋挞系列: 蛋挞制作的工具及原材料选购技巧、蛋挞配方比例、蛋挞烤制的火候、蛋挞烤制时间、葡式蛋挞制作……
11、爆米花系列: 爆米花机的选购方法及采购渠、爆米花机的使用及保养方法、爆米花器具的选购及使用、爆米花制作配方、香脆爆米花制作。
12、新地系列: 新地制作方法、蓝莓新地 、草莓新地、菠萝新地、巧克力新地……
13、雪顶: 雪顶的制作方法、雪顶草莓沁饮、 雪顶芒果沁饮、雪顶牛奶沁饮
14、雪泡系列: 果味雪泡(草莓雪泡,荔枝雪泡、百香果、香槟葡萄、青苹果……)
15、奶昔系列: 果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龙果……)
16、双皮奶系列: 双皮奶的设备及原材料、双皮奶的煮制方法、红豆双皮奶、绿豆双皮奶、椰果双皮奶、水果双皮奶
17、布丁系列: 布丁制作方法、芒果布丁、草莓布丁、菠萝布丁、巧克力布丁、七彩布丁
18、现磨咖啡: 现磨咖啡设备及原料,咖啡粉磨制方法,咖啡的煮法,咖啡机的保养方法。
【培训时间】
培训时间3-6天左右,根据个人掌握情况和学习项目而定。老师一对一授课,,学会为止。
【课程**】
1、签订培训合同,学习有**;
2、**每个学员全程都是实践动手学习;
3、**核心技术配方无保留传授技术;
4、**学习中途不增加任何杂费;
5、**学员能够完全掌握核心技术;
6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训**,学不会,绝不收取任何费用;
【教学现场】
【教学师资】
卫老师
饮品师
擅长对饮品调配、制作、服务、对饮品奶茶行业研究等
【学校简介】
合肥蜀湘情缘文化传播有限公司,隶属蜀湘情缘餐饮培训。是国内专业的小吃培训公司,创业培训基地。
经过18年的教育沉淀,蜀湘情缘拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队,为创业者提供专业、流行、经典的培训项目,培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列,共计200余种培训项目。
截止2017年5月,蜀湘情缘已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原、西安开设校区,凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念,完善的教学体系,优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止,培养学员10万+,数万人创业成功
未来,蜀湘情缘将一直坚持为客户着想,让客户满意的服务宗旨,致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。