合肥面食技术培训学校

【课程内容】

类比如宜宾燃面之所以清香扑鼻，油重水少而不油腻，跟拌料中特有的宜宾芽菜、香油有直接关系。正宗宜宾燃面，要求炒芽菜按照（宜宾芽菜标准）的规定制作；复合香油则要求采用压榨菜籽油与干核桃、香辛料（八角、花椒、山奈等）、小磨香油共同熬制而成，菜籽油与干核桃、香辛料、小磨香油的质量比；香葱粒必须是精选宜宾本地新鲜小香葱经清洗、沥干水分，切成长度为不超过5 mm的葱粒。

蜀湘情缘面食项目

1、红汤系列：

红烧牛肉面、香辣排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、酸辣肉丝面等。

2、清汤系列：

酸菜肉丝面、香菇炖鸡面、番茄煎蛋面等。

3、干拌系列：

宜宾燃面、重庆豌杂面、姜鸭面等。

4、抄手系列：

红油抄手、清汤抄手、特色抄手（热款，畅销款）等。

蜀湘情缘创办至今20年，师资力量雄厚，上百种餐饮培训项目，随到随学；重要的是提供一站式全程服务，保教，一切以开店为目标。同时，充分了解学员创业需求，地域需求，提供切实可靠的创业课程。在收费上一次性收取费用，后期不会有任何杂费，可以放心学习。

【培训时间】

培训时间3-6天左右，根据个人掌握情况和学习项目而定。老师一对一授课，，学会为止。

【课程**】

1、签订培训合同，学习有**；

2、**每个学员全程都是实践动手学习；

3、**核心技术配方无保留传授技术；

4、**学习中途不增加任何杂费；

5、**学员能够完全掌握核心技术；

6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术；

7、蜀湘情缘餐饮培训**，学不会，绝不收取任何费用；

　【教学师资】

葛老师

面点师

从事面点行业30年，有着丰富的教学经验，为人亲和。

　　【学校简介】

合肥蜀湘情缘文化传播有限公司，隶属蜀湘情缘餐饮培训。是国内专业的小吃培训公司，创业培训基地。

经过18年的教育沉淀，蜀湘情缘拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队，为创业者提供专业、流行、经典的培训项目，培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列，共计200余种培训项目。

截止2017年5月，蜀湘情缘已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原、西安开设校区，凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念，完善的教学体系，优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止，培养学员10万+，数万人创业成功。

未来，蜀湘情缘将一直坚持为客户着想，让客户满意的服务宗旨，致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。