苏州西点综合培训班

【适合人群】

零基础

烘焙爱好者

烘焙从业者

创业人群

美食爱好者

【课程优势】

小班制教学，

零基础免费试学

实操演练

一对一技术指导

烘焙工具免费送

摄影技巧免费授

师资力量雄厚，各老师均有各大烘焙连锁带店经验以及丰富的教学经验。

【课程内容】

本课程将对面包烘培的基础知识以及各式面包如甜面、餐包、吐司的制作方法等进行综合学习。

【培训时间】

上课时间灵活，随到随学。

上课时间：9：30-17:00

【课程安排】

西点10天课程

天

原味曲奇     红糖姜饼

饼干材料认识讲解，饼干风味搭配，学会制作两类型饼干制作

第二天

黄豆红薯戚风卷      巧克力奶油卷

蛋糕类型的了解认识，蛋糕的制作详解，卷的手法练习，学会制作两款风味蛋糕卷

第3天

黄油蛋糕

重油蛋糕的认识及用途了解，学会制作经典类重油蛋糕

第4天

蛋奶酥布丁   芒果百香果布丁

西点中布丁的了解认识，烘烤类型及冷藏类型两种布丁制作，并举一反三

第5天

柠檬挞   坚果挞

西点中塔派的认识学习，不同风味类别的用途及制作，学会做塔皮的技巧

第6天

巴黎风情   泡芙

经典法式达克瓦兹的用途，咖啡夹心奶油制作，达克瓦兹的搭配使用，基础泡芙详解，举一反三学会制作各类型泡芙

第7天

北海道  轻芝士

戚风蛋糕的复习练习，法式蛋白霜的详解，芝士蛋糕的类型用途，并学会制作

第8天

冰淇淋梦龙

自制冰淇淋，多种口味任意搭配，多造型口感认识

第9天

马卡龙   芒果慕斯

经典法式马卡龙0失败，多种馅料制作搭配，慕斯的了解认识，不同造型和口感的了解，举一反三

第10天

两款复习及总结

总结所有课程，笔记完整检查，并独立制作两款合格产品

【教学优势】

学员留校助教

创业扶持

就业推荐

费用全部，绝无二次消费

终身免费升级学习，学校研发新品免费学习。

【学校简介】

苏州市一米甜烘焙培训有限公司，旗下“一米甜烘焙学院”（YAMI TIAN）,
是一家集西点烘焙培训、烘焙连锁门店运营、品牌管理、人才培训、产品配送、技术研发等一体化的综合服务体系，总部设立于苏州，坐标吴地文化发祥地的姑苏城区，专业从事西点烘焙已达十余年之久，设有西点、法式、裱花、韩裱、翻糖、甜品台、面包、花艺等技术培训课程。

一米甜（yamitian）一直秉承小班制的培训模式，系统化的理论教学，手把手进行实操训练，**学员百分百学会并精通，创立至今已经为社会培养输送西点烘焙人才达上千余人。学院注重技术研发，并以研发推动教学，不断钻研创新，针对烘焙行业烘焙师人才短缺的现状，推出一系列专业的烘焙师培养计划，并有针对性的推荐就业，针对创业人群，推出整套的创业课程，开展创业扶持计划，针对企业客户，推出各类烘焙团体活动、创意甜品台、精美茶歇等服务。面对激烈市场竞争，学院迅速崛起，发展成为西点烘焙行业的一匹黑马。

【教学优势】

一：一对一教学，解决了大学校的无法兼顾每个学员的问题。

二：给学生提供“助教”的教学机会，真正的历练到学员。

三：后期的拍照技巧，宣传技巧，怎么卖，都会一对一教到学员。

四：教流行的产品，真正做到色彩和造型的潮流前线。

五：建立学员群，学习过程中，结业后工作或者创业中，有任何问题大家可以一起探讨。

六：提供合作的婚庆公司，一毕业就可以真正做生意，赚回学费。

七：终生免费升级学习，不额外收取任何费用

八：后续开店服务一体化

九：远程学生后期进修课程，一律线上免费

十：给学生的店面提供全部设计服务

【教学师资】

我们汇聚了一批富有创造力的烘焙大师。从业经验丰富，技艺精湛，善于创新，富有朝气，充满感染力，每一个标签都体现了我们为人师表的高要求高标准。我们团队来自于连锁蛋糕店主管，五星级酒店甜品总监，美国Wilton认证西点师，认证西点师，英国PME翻糖认证师，以及众多参赛获奖经验丰富的西点大师。

孙老师

一米甜烘焙学院西点师

中级西点师资格证

有着3年的教学经验

师出多位国内外名师

曾担任国际MOF大师助教

市场嗅觉敏锐、自主研发能力卓越

教学风格：认真负责、严谨细心

【教学环境】

【作品展示】

【职业前景】

流行风尚，大势所趋，是立于市场不败之地的根本，一米甜烘焙学院针对创业、烘焙行业求职者、烘焙爱好者创办的精品课程，课程包含一米甜烘焙学院众多专研产品，达到行业水准，让零起点学院也能够成功创办经营一家烘焙店，获得羡煞旁人的成功事业，也可以轻松应聘于各大品牌连锁烘焙企业。